小锅米线是一种具有特色的云南小吃，以米线为主料，将制作好的米线放入小锅内加上各种辅料，煮至熟透后即可食用。小锅米线的口感柔嫩、清香，配上丰富的配料，味道鲜美，非常受欢迎。
小锅米线的起源可以追溯到云南昆明的中心城区，由于当地气候温暖潮湿，米粉制作容易，而且昆明的地理位置靠近东南亚，各种香料、调料的流通非常便利，于是就形成了小锅米线这道独特的美食。
小锅米线的特点在于，米线柔软嫩滑，搭配各种食材烹制，有肉、鸡蛋、蔬菜、豆腐干等多种口味，满足不同消费者的需求。此外，小锅米线的配料非常丰富，例如酸笋、木耳、蒜苗、豆角、金针菇、牛肉、猪肉丸等等，不仅可以美味地搭配在一起，还能够增加人体的营养摄入。
无论是作为早餐、午餐，还是夜宵，小锅米线都是很好的选择。它作为云南小吃的代表之一，现已在全国各地拥有众多的店面。
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