如何做出香酥饼?

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kanwenda
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材料:

  • 中筋面粉300克
  • 鸡蛋1个
  • 水150毫升
  • 食用油适量
  • 步骤:

    1.准备工作

    首先,将中筋面粉倒入大碗中,用筷子搅拌均匀,然后将水和鸡蛋一起打匀,倒入面粉中,不断搅拌,直到成为光滑的面糊。

    2.加入食用油

    如何做出香酥饼?

    将面糊搅拌均匀后,倒入适量的食用油,继续搅拌至均匀。

    3.加热锅子

    将平底锅放到火上,倒入适量的食用油,油热后倒入面糊,用铲子把面糊平铺开来。

    4.煎饼

    等待面饼下面煎至金黄色,用铲子把面饼翻面,继续煎至金黄色即可。

    小贴士:

  • 以上所用的量可能需要根据个人口感适当增减。
  • 煎饼的时候火力不要太大,否则容易糊掉。
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