肉粉松是什么? 如何制作肉粉松?

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海上森林一只猫
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肉粉松是一种受欢迎的零食, 常见于云南、贵州、四川等地。它是由猪肉和糯米粉制成, 在加入一些调味料和香料之后制成。肉粉松外观薄而脆, 吃起来咸香可口, 是一款非常适合当成零食吃的美食。那么如何制作肉粉松呢?

材料:
  • 猪肉 500 克
  • 糯米粉 50 克
  • 五香粉 适量
  • 盐 适量
  • 细砂糖 适量
  • 油 适量
  • 制作步骤:
  • 猪肉洗净, 切成大块。
  • 将猪肉加入锅中, 加水至盖过肉, 煮开后再加入料酒。
  • 加入适量的盐和五香粉, 然后将火关小慢炖 2 小时, 直到猪肉变得软嫩。
  • 将猪肉拿出晾凉, 切成薄片。
  • 将糯米粉加水调成浆, 加入适量的盐和细砂糖, 搅拌均匀。
  • 在锅中加入油, 将猪肉片沾上糯米粉浆后, 放入锅中煎至两面金黄。
  • 待煎好的猪肉片晾凉, 然后放入保鲜袋中, 用擀面杖轻轻敲打, 直到猪肉变脆。
  •  肉粉松是什么? 如何制作肉粉松?

    现在你已经学会了如何制作肉粉松了, 希望大家能尝试制作一下这款美食。肉粉松是一种非常适合当成零食吃的美食, 它不仅美味可口, 而且制作简单, 也非常适合与家人或朋友一起分享。赶快动手试试吧!

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