材料：
低筋面粉200克、鸡蛋3个、砂糖60克、鲜奶油200克、草莓适量、白砂糖适量、黄油适量
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入砂糖，搅拌均匀后加入低筋面粉，慢慢搅拌至无颗粒
2. 将蛋糊倒入烤模中，将模子轻轻震动使面糊平均分布，入烤箱中200度烤15-20分钟或至金黄色即可
3. 取出蛋糕放凉，将鲜奶油加入白砂糖，用打蛋器打至体积变大，软硬适中即可
4. 将草莓摆放在蛋糕上面，将打好的鲜奶油涂抹在草莓上，最后再洒上适量的白砂糖和融化的黄油，放入冰箱中冷藏30分钟，即可食用。
小贴士：
1. 鸡蛋可以提前放置一会儿，使其温度接近室温，这样搅拌出来的蛋糕更加松软。
2. 蛋糕入烤箱时可以在模具底部铺上一层油纸，这样取出蛋糕更加方便。
3. 草莓的选择一定要新鲜，味道更加鲜美，口感更佳。
4. 制作过程中一定要注意卫生，将食材清洗干净，模具消毒，避免细菌感染。
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