蓝莓松饼的简介
蓝莓松饼是一种非常受欢迎的早餐食品，也是一种适合各种场合的甜点。它是一种口感松软、外层酥脆、内部充满蓝莓果实的迷人糕点。蓝莓的酸甜味和香气给松饼增添了独特的口感。这款美食是不少人的心头好。
材料准备
- 150克面粉
- 50克糖
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 120毫升牛奶
- 50克无盐黄油
- 100克蓝莓
制作步骤
1.先将面粉、泡打粉、糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2.将牛奶、鸡蛋和融化的黄油混合在一起，也要搅拌均匀。
3.将湿料和干料混合在一起，搅拌均匀，但不要过度搅拌。
4.将蓝莓加入面糊中，轻轻搅拌。
5.在平底锅中用中火加热，将面糊倒入锅中，煮至两面金黄色即可。
小贴士
1.在加入蓝莓前，可以将蓝莓沾上一层干面粉，这样可以避免蓝莓在烤制的时候沉入松饼中。
2.不要过度搅拌面糊，否则会导致松饼不松软。
3.平底锅中的油不需要涂太多，如果太多会影响口感。
总结
蓝莓松饼是一款受欢迎的糕点，制作起来也很简单。多加一些蓝莓等水果，可以给口感增加更多层次。制作时，不要过度搅拌面糊，这样才能制作出松软美味的蓝莓松饼。
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