千人糕是一种非常受欢迎的传统中国甜点，它通常由多层薄蛋糕和甜馅组成，每一层都可以折叠和重叠，形成了千层状，因此得名“千人糕”。
要想制作传统的千人糕，首先需要准备好以下材料：
- 面粉：500克
- 鸡蛋：5个
- 细砂糖：100克
- 沙拉油：100毫升
- 牛奶：200毫升
- 糯米粉：100克
- 芝麻馅：适量
接下来是具体的制作步骤：
步骤1：将面粉、鸡蛋、细砂糖、沙拉油和牛奶混合在一起，搅拌均匀，将面糊过滤掉面粉颗粒。
步骤2：将平底锅抹上一层薄油，倒入适量的面糊，用小火煎成薄蛋糕。
步骤3：将糯米粉和适量水混合在一起，制成糯米糊。将糯米糊涂在薄蛋糕上，再抹上一层芝麻馅。
步骤4：将另一张薄蛋糕铺在上面，重复步骤3，形成多层糯米糊和芝麻馅。
步骤5：最后将整个蛋糕放入蒸锅中蒸熟，约需40分钟。
经过这些步骤后，一道美味的传统千人糕就做好了，你可以将它切成小块，品尝其丝丝入口的绵密口感和香甜的味道。
总的来说，制作传统的千人糕并不难，只需要一些耐心和细心，就能制作出令人垂涎的美食。
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