【一月一县市·祥云】赏美景、品美食、探文化……来七彩祥云开启一场逛吃之旅

祥云，古称“云南”，是最早叫云南的处所，素有“云南之源，彩云之乡”的佳誉。据记载，西汉元封二年（公元前109年），汉武帝见瑞云现于南中，遣使遗之，遂置县于云南驿，后因省县同名，改称祥云县。那里山川风光奇异，民族风情浓重，汗青悠久，文化底蕴深挚，民间艺术灿艳多彩……深秋时节，出游合理时，走进七彩祥云，开启一场逛吃之旅。

赏美景

钟鼓楼——享受古城慢生活

“祥云有个钟鼓楼，半截插在云里头。初一去烧香，十五才下楼。”现存的祥云古城始建于明洪武15年，整座城规划为正方形大印状，钟鼓楼为中心的印柄，以西南卧龙岗相照应为“卧龙捧钟”。在钟鼓楼东南西北四面门洞上方均有题字，四面的题字均能够从右往左念，也能够从左往右念。从右往左别离是“辉联东壁”“彩焕南云”“瑞启西垣”“恩承北阙”。钟鼓楼和东城门洞是祥云古城的标记性建筑，是省级文物庇护单元。

安步陌头，感触感染着街上的市井气息，相逢萍水相逢的未知与打动。

云南驿古建筑群——重温茶马古道，品尝市井情怀

云南驿古建筑群位于祥云县云南驿村，1918年，因省县同名，改称祥云县，而云南驿名称沿用至今。现存古建筑次要有古驿道、驿站、大马店、李家大院等。云南驿因“彩云南现”的传说而得名，是云南名称的起源地。云南驿是我国古代西南丝绸之路和茶马古道上的重要驿站和交通枢纽。在那里，你不只能够看到茶马古道的汗青陈迹，也能够进一步领会马帮文化。

清华古洞——旁观奇林怪石

清华古洞，是祥云的一个天然溶洞，位于祥云县城西南标的目的，从祥云县城动身往西南走约三公里，就来到素有“滇西第一洞”之称的清华古洞。明代李元阳对清华洞有如许的描述：“清华洞山在县南八里，下有洞，洞阔可十丈，山谨培搂，洞中深逢不成测，悬崖滴乳，形之飞动如云烟。”洞外古树苍天，洞内幽深奥秘，洞口向东北，古色斑剥。在那里能够远离尘世喧哗，旁观奇林怪石，体验悠闲的生活。

青海湖——相逢诗意的恋爱

据《云南县志》记载：“在县之东南青龙海，水光如镜，秋月涵之，更觉澄湛”，那就是青海湖。青海湖位于祥云县城川坝东南，是祥云县的一个高原湖泊，也是祥云人民的母亲湖，素有“青海月痕”之美称。此时的青海湖，四周山峦巍巍，湖上的天空澄澈明朗，湖中波光粼粼。夜晚，湖畔“青海月痕”的美景从水面缓缓跃出，捻一指清风入怀，将相互的情思融入那山色水光中！

王复活 王德三烈士故宅——追随红色记忆

祥云县汗青文化悠久，素有“云南之源、彩云之乡”的佳誉。祥云也是云南省革命老区县，在中国共产党指导开展的革命斗争史上，涌现出一批英勇无畏的革命前驱。王复活、王德三、王馨廷兄弟三人被誉为“华夏英杰、一门三雄”。王复活、王德三故宅是“一门三英烈”出生和青少年期间生活、进修的处所，馆内安插有红色云南、播火前驱、红星闪烁、燎原猛火、祥云热土、红色传承六大板块的展出，是出名的红色旅游典范景区，也是祥云县一张闪亮的红色手刺。走进王复活、王德三革命烈士故宅，探寻红色脚印，传承红色精神。

东山乡——一睹古梅树芳容

东山乡，起首映入脑海的是东山百合，被认定为国度天文标记产物。如今东山干海村向阳古梅林又吸引了各人的目光，那里有着2700多棵古梅树，年代最长的已有600多年的汗青。春节前后，古梅树竞相开放，红色的梅花艳若桃李，灿如云霞；粉色的梅花如描似画，柔情似水；白色的梅花洁白无瑕，美若天仙，吸引了无数慕名而来的摄影家、画家和旅客，立足停留，在古梅树下吟诗做画、摄影打卡，围绕着古梅树热情打跳、欢歌笑语。那里曾是滇西侵占团及边纵八收队的重要按照地之一，那里谱写了许多可歌可泣的英雄诗篇。

品美食

祥云驴肉

祥云有句俗话，“天上龙肉，地下驴肉”，将驴肉做为能与龙肉相媲美的甘旨。驴肉合适清炖，汤鲜肉嫩；也合适爆炒，香而不腻；卤出来肉甜，晒干了有嚼劲，可谓一种“万能”的食材。因而，一顿合格的驴肉甘旨，需得八面玲珑，品种齐备。

（来源 祥云信息港）

祥云红梨

一到秋天，梨就成为当季销量超高的生果之一，祥云红梨做为中国国度天文标记产物，备受人们喜爱。此时节，恰是祥云红梨成熟之时，空气中芬芳的果香四溢洋溢。祥云红梨色彩鲜美，肉量细润，一口咬下去，肉嫩色白、酸甜可口，充沛的汁水在口中四溅开来，满口酸甜怡人，让人回味无限。

祥云麦芽糖

“大米换糖，碎米换糖，又香又甜的麦芽糖……”一声吆喝，一段儿时的甜美回忆。麦芽糖，也叫“叮叮糖”“白粘糖”，是流行于祥云县民间的一种传统美食，可间接食用，也可加工成核桃糖、粟米糖、米花糖等，是祥云人民接待宾朋的必备品。

祥云天马豆腐

祥云的豆腐造做身手起源于明朝，时至今日仍然保留着木料大火熬造豆浆，重石渐渐压走多余水分的造做传统，目前已经被列入县级非物量文化遗产庇护项目。此中，天马村和红土坡村，是祥云豆腐做得更好的处所。那两个村造做出来的白豆腐，清新滑嫩、色嫩清香，食而不腻、清素入肺。

（大理播送电视台 图）

走进天马村，一阵豆香扑鼻而来。天马豆腐是祥云的风味小吃，在本地，素有“天马豆腐不出村”的说法。其在服法上也是多种多样的，煎豆腐、炖豆腐、麻辣豆腐、腌豆腐、油炸泡豆腐等，深受各人喜欢。来了祥云，必然要品味一下天马豆腐。

非遗体验

跟着非遗游祥云，打卡别样新弄法。祥云非物量文化遗产资本丰硕，祥云土陶远销东南亚，凉帽走遍大江南，土锅、珐琅银器、土碱等闻名四海，打上了“祥云”的烙印……

汪氏银器博物馆——体验珐琅银器造做身手

位于汪情村的汪氏银器艺术博物馆，有着举世闻名的汪氏珐琅银器造做身手，各类首饰、茶器、洗具等琳琅满目，每件银器都是一件艺术品，承载着一种文化，一种民俗，一个故事。走进汪氏银器艺术博物馆，“叮叮当当......”铁锤敲击声不停于耳。在那里，你能够体验珐琅银器造做，领会一下那些精湛的工艺品是若何造成的。

非遗工坊——体验祥云陶器造做身手

“大营庄，做土坛，一坛咸菜吃家乡”“大营庄，做酒罐，还有最酸咸菜缸，不买大营罐罐心慌慌”，在祥云民间传播的那首歌谣，唱的恰是古老的大营陶器造做身手。取泥、晒泥、筛泥、发泥、打泥、玩泥、造坯、上釉、烧造、出窑等，整个流程都以传统手工的形式完成，从造做东西和造做办法上都保留着陶艺的原始风貌。走进祥云县禾甸镇大营社区坝窑村非遗工坊，匠人们正在一旁造坯。据记载，早在古云南时，祥云人就曾经挑起土锅走夷方做买卖，将大量“土锅”销往省表里，“祥云土锅”名噪一时。此外，云南驿镇前所村的虞旗营，也仍能看到祥云土锅的造做过程。

（祥云信息港 图）

土碱造做身手传习所——体验祥云土碱造做身手

“邑内有温泉，泉中含钠，俗呼土碱”，土碱呈灰白色，被人们造成圆圆的饼干状后，能够用来发酵面粉、洗涤，还能够用做消食药，既是食物和生活用品，也是纯天然的药品。

（祥云时讯 图）

土碱加工造做身手次要传播于祥云县刘厂镇王家庄村和米甸镇自羌朗村，起头叫做熬碱，是一种最原始的做法。即把水挑回来后，放在锅里煮，水将要干的时候，舀出稠汁放入碱托（用竹傍友做成的圆形的小圈），晒干后取下碱托，捆扎成套，即可出卖利用了。

（祥云时讯 图）

体验民俗

祥云是个多民族聚居县，有汉、白、彝、苗、回、傈僳族6个世居民族，每个民族都有本身奇特的文化风俗和独具特色的民族节庆，民俗多姿多彩，若是你到祥云来，你会觉得那里的人每天都在过节。

那里有篝火三弦跳起舞，五谷丰收家业兴的哑巴节；有龙潭虎穴无所惧，打跳竞技展才艺的七人节；有传承汗青文化，弘扬民族连合的赶灯会；有吹响芦笙祭山神，载歌载舞祈安然的开山节；有杀牛宰羊人齐聚，彻夜达旦尽狂欢的拼伙节；还有烧去灾星百病，烧来五谷丰收的火把节……在那些节庆中感触感染祥云的民族文化的无限魅力，体验多姿多彩的民俗。

七彩祥云

一个令人魂牵梦绕的处所

轻风不燥

出游合理时

趁着周末相约来祥云吧

文旅头条融媒体记者 李美溶 文

部门图片和材料由祥云县文化和旅游局供给

责编 马寅瑞

审核 李元