北京市农林科学院：功用菊花功效丰盛 |“菊花”专题
做者 | 王新悦
北京市农林科学院黄森林团队处置菊花科研范畴20余年，在菊花研发方面次要从以下几个方面展开：菊花特色资本的搜集保留和评价；重要农艺性状调控基因的发掘和操纵；食用、茶用、药用、切花用和欣赏绿化用等菊花新品种的培育；优良种苗繁育、栽培和加工手艺等的研发；菊花相关产物开发。目前菊花科研已获得省部级奖2项，世界和全国行业类的品种和手艺特等奖1个、金奖12个；获得受权的国度创造专利15项；颁发文章100多篇，编写专著2部，编纂出书花卉栽培育护新手艺推广丛书15部。
北京市农林科学院成立了国内一流的菊花特色资本保留中心，搜集保留各类特色菊花资本2000多份；成立了完美的育种手艺系统，已培育出“京菊”系列品种（系）100多个，此中24个菊花品种已获得北京市处所优良品种审定，5个品种获得动物新品种庇护权，34个品种得到判定；成立了菊花无病毒种苗规模化、尺度化繁衍手艺，轻简化、节水性、机械化种苗定植灌溉一体化手艺，轻简化雨养旱做管护手艺，花期切确调控手艺；开发了菊花茶、菊花菜肴和食物、菊花酒、菊花日化护肤品、菊花家纺产物、菊花香品六大类菊花相关产物40多个；主持和参与造定了行业和处所尺度3个。
黄森林团队在茶菊和食用菊等功用菊花范畴的研发程度国内领先，培育出国内第一个审定的茶菊品种‘玉台1号’，以及国内第一个审定的食用菊品种‘白玉1号’。与杭白菊、黄山贡菊比拟，‘玉台1号’花期提早1.5个月，秆曲立性强，合适密植，具有高产的特征，并且总氨基酸、钙、胡萝卜素、总黄酮等营养保健成分含量更高。‘玉台1号’还具有较强的适应性和抗逆性，全国均可露地栽培，东到福建泉州、江苏射阳，西到新疆博乐，南到云南玉溪，北到黑龙江大庆均可种植，种植地海拔高度可达3000米。目前，‘玉台1号’年种植面积10万亩，占全国茶药菊种植面积的30%。由‘玉台1号’开发出的胎菊茶、菊花酒、菊花凉茶、菊花复合果汁、药菊等产物深受市场喜爱。食用菊花品种‘白玉1号’花朵白色，口感脆甜、厚实，营养保健成分丰硕，合适做菊花菜肴、菊花食物和糕点等，具有容易控造花期、可周年消费、高产的特征，并且抗病性、抗虫性较强，合适日光温室或春秋棚栽培，目前已成为全国食用菊花主栽品种之一。
▲‘白玉1号’
▲‘玉台1号’
多年来，黄森林团队在科研范畴的研发都是慎密围绕菊花财产的各个链条而停止的，而且成立了政产学研相连系、一二三产高度交融的示范推广形式。团队与4家企业签定了全面合做协议，在北京、河北承德、四川成都、云南昆明、海南东方成立了新品种测试和优良种苗繁育中心，实现周年品种测试和种苗繁育。在北京、河南等19个省市建有花卉财产化示范基地20多个，年试验示范推广面积10万亩以上。年培训各类人员2000人次以上。胜利打造了“菊之家”“四海高山胎菊”“郦邑贡菊”“西柏店菊花宴”“平谷西柏店食用菊花文化节”“四时花海”等出名种业、产物和景不雅品牌。打造了2家菊花专类上市公司，此中南阳市天隆茶业科技有限公司是国内第一家菊花专类上市公司，为助力村落复兴、脱贫攻坚和农人增收做出了积极奉献。
▲高山胎菊茶
黄森林暗示，在财产化推广过程中碰到的次要问题，就是常识产权很罕见到庇护。他建议采纳先由政府购置常识产权给企业和小我免费利用，然后逐渐过渡到完全由企业和小我本身购置常识产权的体例来停止。下一步，他和团队在新品种培育上将愈加重视满足消费者个性化需求的品种，同时可以愈加容易实现轻简化栽培育护和采收，有利于品种的消费和推广。