在《齐民要术》中，也介绍了一种清明节冷 食，叫做“寒具”，其实那是一种甜面饼。“以蜜调水溲面， 若无蜜，取枣煮汁。牛羊膏脂亦得。用牛羊乳亦好，令饼脆美。”那也是一种冷食，吃起来苦涩酥脆。按曹操《明罚令》，晋阳一带士民冬至后很长时间皆绝火 寒食，李岳的运大麦车清明节方到，天然耽搁了时机。那则故 事还申明，晋阳人寒食节有用大麦煮麦粥、食麦粥的风俗。
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在《齐民要术》中，也介绍了一种清明节冷 食，叫做“寒具”，其实那是一种甜面饼。“以蜜调水溲面， 若无蜜，取枣煮汁。牛羊膏脂亦得。用牛羊乳亦好，令饼脆美。”那也是一种冷食，吃起来苦涩酥脆。按曹操《明罚令》，晋阳一带士民冬至后很长时间皆绝火 寒食，李岳的运大麦车清明节方到，天然耽搁了时机。那则故 事还申明，晋阳人寒食节有用大麦煮麦粥、食麦粥的风俗。