买挂面时，聪明人看到“2种面”都不买！没营养还浪费钱，别踩雷

良多小伙伴工做繁忙，日理万机，别说早上买菜，连饭都赶不上吃，好在如今收集兴旺，想买的生鲜食材，都能在本地的网上超市下单，间接送货到家，便当性好。

可缺点同样有，价格比菜市场或商超中稍贵，而且还无法自行挑选，一不留意就容易踩雷。

好比前几天，小鹿在线上买了点麻虾要45块一斤，可邻人却说菜市场只要35块，中间的高差价仍是有点难以承受，还有一次为了偷懒，又在线上买了点挂面、干货、面包，以备不时之需，是买的挂面却踩雷了，所蕴含的添加剂太多了！

挂面是我们日常生活中吃得较多的一种面食类，别号也叫“须面”，价格低廉软滑柔韧，易保留，做法多样，每天都能不重样，可有关挂面的品牌却繁琐多样，看超市摆卖挂面的货架就晓得了，实的十分多！

没有选购经历的伴侣，每次挑选挂面只能挑本身熟知的大品牌，但购置挂面其实不能只看牌子或价格，本期小鹿就为各人科普，买挂面时，伶俐人看到“那2种”都不买！没营养还浪费钱，别踩雷，那个抢购挂面的生活技巧必然要看，才气买到安康挂面。

“钠含量”超标的挂面：

有的食材，都有些公用的食物添加剂，能让食物色泽和口感愈加吸惹人，挂面同样如斯，钠元素能让面条愈加白亮，口感有劲道，因而在造做挂面时，厂家城市添加一点钠，对挂面的色泽和口感停止改进。

可钠含量高了，就意味着挂面含盐量进步，并且在煮面条时也会停止调味，间接招致我们摄入的盐分过量，影响安康。

一般挂面的钠含量在450~600毫克之间，各人可按照那个含量范畴停止挑选，就算超出此尺度，也要越低越好，好比以下那张图，所显示的钠含量是1200毫克，就已经超出尺度太多了。

所以挑选挂面必然要细眼旁观，挑选钠含量低的挂面品牌，并且越低越好。

含碳酸钠的挂面：

无论买啥品牌的挂面，都要学会看配料表，一般挂面配料表中，都以小麦粉和盐为主，但若是配料表中呈现“碳酸钠”那三字，无论挂面能否大牌，价格合理都不要买！

碳酸钠是食用碱，碳酸钠能让挂面的弹性、口感、拉伸性都得到了加强，但容易毁坏小麦造做品中蕴含的营养成分，吃多无益。

买挂面时，伶俐人看到“那2种”都不买！没营养还浪费钱，别踩雷，下次买挂面时就要留个心眼，碰上钠含量高的挂面和配猜中有添加碳酸钠造做的挂面，那2种挂面都不要选购，固然讨好了口感，可营养和安康度却大大降低，纯属浪费钱，各人别踩雷！