喜好品茗的茶友一般都喜好喝春茶，觉得春茶颠末一个冬天的修整，叶片厚实，内含物量丰硕，茶汤滋味足，口感更温和。当然，那是毋庸置疑的，根本在所有的茶类中都是如斯，算是品茗人的通识。不外，不晓得茶友们有没有听过另一句话“春茶苦，夏茶涩，要品茗，秋白露”。今天，我就跟各人聊一聊秋茶。
秋茶
当然，那里不是说秋茶要优于春茶，只是从品鉴角度以及价格方面给各人介绍一下秋茶，让广阔茶友有一个清晰的认知，在挑选的过程中，多一个选择。
秋茶，望文生义，就是秋天产的茶，一般在九月到11月之间停止鲜叶采摘，每逢采摘秋茶的时间，刚好有碰着谷物成熟，谷花飘香，因而，秋茶又多了一个雅称“谷花茶”。
普洱茶
p对普洱茶有所领会的茶友，想必关于“春水秋香”那句话必然其实不目生，那句话其实对春茶秋茶归纳综合的比力到位。春茶内含物量丰硕，茶汤喝起来滋味丰满醇厚，稠滑且极富胶量感；茶气、回甘生津等口感表示优良，“春水”强调的恰是春茶茶汤细腻柔顺，口感稠滑，当然新茶要想体验到比力好的稀薄感，价格上根本要去到几千块了。相较于春茶，秋茶的缺点毋庸置疑，内含物量少，当然那也是相关于春茶来讲，秋茶在品量上仍是会优于夏茶一大截的。
春茶
秋茶茶汤相关于春茶来讲比力寡淡，当然，那也只是相对来讲，刨去那点，秋茶的苦涩度更高，秋季气温下降，降水量较前一季节大幅削减，普洱茶树的生长逐步进入一个平稳期。茶多酚、咖啡碱等的含量相对削减，构成茶叶香气的芳香类物量显著增加，那就使得其茶具有香气高锐、耐久的特点，那也就是广阔普洱茶友们口中“秋香”的实正原因了。
另一方面，从秋茶中各类内含物量的配比上看，固然主导苦涩的茶多酚、咖啡碱等物量含量并未显著增加，但在逐步增加的甜味物量含量的强比照之下，就使得秋茶中茶叶的苦涩感尤为凸显。
普洱秋茶
介绍完秋茶的品饮特点，接下来就要给广阔茶友安利一下秋茶让人无法抗拒的一个理由了，那就是价格！
喝普洱茶，没有一个茶友不想尝一下老班章、冰岛、曼松等名山普洱，但是良多人都被他们的价格劝退，秋茶其其实必然水平上会给我们必然的时机喝到一些日常平凡我们舍不得买的茶。价格方面，秋茶通查仅为春茶价格的一半，在那点上，我仍是会建议广阔茶友搞点秋茶当做口粮茶的。
至于广阔茶友比力关系的关于存放转化的问题，有一说一，相关于春茶，秋茶仍是会略微有一点茶具，不外若是树龄足够，原料的品量较好，拿来存放也并不是不成，喜好的茶友也能够搞一些来停止测验考试，没准会转化出你喜好的味道。若是有同样喜好秋茶的茶友也能够分享一下本身跟秋茶的趣事，欢送各人留言分享。
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