做玉米的时候，良多人之一步都做错了。他们学着妈妈的老套路，在餐桌上就能一扫而光。用本身的办法煮一锅，剩下的放在炉子上烤着吃。不论是烤玉米仍是煮玉米，那都是妈妈的特色菜。不管你怎么煮，它都很好吃。玉米的甜味和玉米的味道，记忆犹新，难以忘怀
东北玉米叫玉米。
它很有营养。它富含卵白量、脂肪、糖、多种维生素和微量元素。合适各个年龄段的人食用。它含有大量的炊事纤维，有助于消化吸收。玉米味甜，可用于各类菜肴，也是工业酒精和烧酒的次要原料。
炎天四处都是新颖的玉米。有些玉米又软又糯又甜。有些玉米又硬又难吃。技能是必须的。良多人在做玉米的时候，之一步就犯了错误。难怪煮熟的玉米欠好吃。我妈妈煮玉米的办法简单有效。煮熟的玉米软糯苦涩。让我介绍一下我妈妈煮玉米的老办法，一扫桌面，很适用！
起首：把玉米的叶子去掉，留下最里面的两层，如许煮出来的玉米才会原汁原味，连结玉米原有的香味。不要小看玉米丝。中医称之为龙丝。味甘平，具有普遍的预防保健感化。因而，煮玉米时不要去掉玉米丝。
第二：将煮熟的玉米在水中浸泡20分钟。那一步的目标是让玉米容易煮熟，煮熟的玉米会更甜。
第三：操纵泡玉米的空闲时间，我们筹办一道小菜，玉米配上它绝对好吃，你也能够尝尝。将辣椒切入碗中，然后敲入2个鸡蛋，参加2汤匙豆瓣酱，加少许食用油，搅拌平均。
第四：将玉米放入拆有冷水的锅中，在水中参加1汤匙盐和1汤匙小苏打。那是玉米变软、糯、甜的关键步调。加盐的目标是锁住水分，增加底味。加盐是原因；添加小苏打的目标是为了有效释放其营养成分，使其更容易吸收，并且更香、更糯。
第五：把我们筹办好的鸡蛋酱放在玉米上，大火煮10分钟。
第六：玉米煮熟后，必需立即取出，不要浸泡在水中。那将使玉米的味道愈加浓重。
一锅苦涩糯糯的玉米配上香辣可口的辣椒酱，一顿甘旨的早餐就做好了，是不是很开胃呢！良多人在做玉米的时候，之一步就犯了错误。不要间接煮。必然要记住以下手艺要点：1、在玉米上留2层叶子和玉米丝；2.将玉米浸泡在水中20分钟；3.冷水锅下，参加盐和小苏打；4、煮熟后不要浸泡，立即取出。
只要掌握了那个老办法，你也能够煮出又甜又软的玉米。
下期见
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雾遮青山