西红柿鸡蛋很多人第一步就做错了，难怪不好吃，大厨教你正确做饭

各人好，我是小敏，生活中唯有美食不成孤负，一个喜好做饭的农村姑娘，每天与各人分享一道安康营养甘旨的家常菜的做法，若是您也喜好做饭，就存眷我吧，我们能够互相进修、互相分享美食经历，用简单的食材，为家人和伴侣做出更营养安康的美食！

导语：西红柿炒蛋好多人做错了，难怪欠好吃，大厨教你准确做法，判断保藏了！

那几天在我们北方，气候一会儿从短袖到棉袄，实是跨过一个季节啊。在那个冰冷的气候里，我们都喜好吃一些热乎乎的饭菜，良多人每天做饭都忧愁，出格是宝妈们，孩子爱挑食，每天的换着样的给孩子做饭。我家孩子更爱吃它，营养丰硕，简单快速！它就是西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋是一道营养甘旨的家常菜，出格合适长身体、挑食的小伴侣吃，营养丰硕，想要做得好吃，关键就在那两步，下面，小敏就给各人分享一个西红柿炒鸡蛋的小技巧。

【西红柿炒鸡蛋的详细做饭】

筹办的食材有：西红柿、鸡蛋、白醋、淀粉、食用盐、食用油、大葱、生姜、香菜。

第一步：将清洗清洁的西红柿，用刀用力地在它身上割几刀，横竖都要割，然后再用刀切成小方块，如许即能够不消案板，清洁又卫生，出格的省事。西红柿没有需要去皮，炒熟的西红柿皮天然脱落，西红柿皮是很有营养的食物，其含有的营养成分比西红柿其它部位更多。

第二步：取一个碗，打入3个鸡蛋，参加3滴白醋，白醋能够去腥增香，用筷子朝一个标的目的将鸡蛋打散。再筹办一些辅料，大葱切成葱花，生姜切成姜丝，香菜切成碎末，拆盆备用。

第三步：热锅放入少许的食用油，油热将鸡蛋液倒入锅内，等鸡蛋液定型后，再把鸡蛋捣碎，炒熟后，盛出备用即可。

第四步：另起锅放入适量的油，油热放入葱花、姜丝爆香，然后放入西红柿，翻炒平均，使西红柿受热平均，放入适量的盐，再倒入炒好的鸡蛋，使鸡蛋完全吸收西红柿的汤汁。

第五步：筹办一些水淀粉勾芡，最初倒入西红柿内，西红柿和鸡蛋完全吸收后，即可关火出锅，如许水淀粉勾芡能够使西红柿的汤汁浓重，西红柿不出汤。

第六步：汤汁收紧以后，即可关火起锅，然后盛入盘中，最初再撒上少许香菜装点，甘旨即成。

好了，那道营养甘旨的西红柿炒鸡蛋已经做好了，下酒下饭都不错，出格合适孩子吃，喜好的能够试一下。伴侣们喜好给孩子做什么饭菜？若是有更营养、合适长身体的饭菜能够下方留言评论，我们配合进修、配合前进，今天就分享到那里，若是你喜好小敏的分享，就帮手转发+保藏+存眷吧，感激撑持，感恩碰见，明天见！