“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”
枸杞，常被誉为“生命之果”，自古就被推崇为上乘的滋补药。
临床常用于虚劳精亏，腰膝酸痛，阳萎遗精，内热消渴，贫血萎黄，目昏不明等症。
在一些益肾固精的药方中，枸杞子常与之配伍利用。
日常生活中，我们经常会有意识地把中年男性和枸杞联络在一路。
关于枸杞的那些事，今天就说道说道。
吃枸杞，更好是间接嚼
枸杞怎么吃，传播最广的说法就是泡水。
用热水泡，再加上一个保温杯，就是中年汉子的标配。
不外也有人提出了反对定见：
枸杞不克不及用热水泡，更好用50度摆布的温水冲泡，否则里面的营养会毁坏掉。
除了喝水外，枸杞子大部门营养物量仍然在果肉里，因而泡过的枸杞子也更好嚼一嚼咽下，更有利于阐扬成效。
为什么不克不及用热水泡？泡过的枸杞还能吃吗？
小编找了一圈谜底，也看到了有人用测评的体例，详详细细地枚举了一些数据，说实话，看得头晕目炫。
凡事讲究个科学，用科学的体例当然没有错。但讲太多的科学，没有切身履历过的体悟，天然是不克不及信服的。
那里举一个民国期间的例子。
名医张锡纯在他的《医学衷中参西录》中记载了本身的一个切身履历（原文）：
“愚自五旬后，脏腑间阳分偏盛，每夜眠时，无论冬夏床头置凉水一壶，每醒一次，觉心中发热，即饮凉水数口，至明则壶中水已所余无几。惟临睡时，嚼服枸杞子一两，凉水即可少饮一半，且晨起后觉心中非分特别沉着，精神非分特别充沛。”
从中能够看到，他是临睡前，间接嚼服枸杞子一两，也没有用水泡。
其实日常生活中，枸杞的服法良多，干嚼、沏茶、熬粥、煮汤、清蒸均可。
此中，泡枸杞水喝，是良多人的首选。
在一些治疗男性不育症的经历中，也有“每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续服用几个疗程，服药期间应恰当地节戒房事。“的记录。
留意，并非说干嚼枸杞子就能够治疗男性不育症，小我体量差别，是需要辨证看待的。
当然了，枸杞泡水喝也不是不成，只是说嚼服效果更佳。
有人会说间接嚼服不卫生，有细菌尘埃、硫磺熏造什么的，那就涉及到若何选枸杞子的问题了，接着往下看。
产地、颜色、外形、气息
那是挑选好枸杞的几个关键点。
有那么一句话：世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏，宁夏枸杞在中宁。
我国的枸杞次要散布在宁夏、内蒙古、甘肃、青海、新疆等地。
尤以宁夏中宁县出产的枸杞量量为佳。
为什么好，无外乎奇特的天文情况和天气，六合天然培养的成果。
它的特点是：色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甜美。
当然了，现代根本都已经市场化，有些是难以分辩清晰的。
先看颜色。
好枸杞子外表呈红色或暗红色，果梗处呈白色（宁夏枸杞呈亮白色，其他地域的带点黄色）。
用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的枸杞则呈深褐色。
那里提上一点黑枸杞。
相信各人也都传闻过黑枸杞，有些也被吹嘘得赶超了红枸杞。
需要大白的一点是，不管什么花青素仍是氨基酸，中药是需要通过时间去验证，老祖宗的经历必定比某些营销宣传更让人信服。
再看外形。
宁夏枸杞和青海枸杞果型都是卵形或者纺锤形，但是宁夏枸杞果肉厚，果型丰满，青海枸杞整体是扁的。
选择时，也尽量以此为尺度。
最初是气息。
一般的枸杞应当是带有淡淡清香的，熏硫磺的枸杞子，有一股呛人的气息。
用舌尖尝一下，熏过硫磺的枸杞会有一丝丝麻辣味。
挑选枸杞小窍门：
要选粒大、色红、肉厚、量地柔润有光泽、味甜不苦、嚼之粘牙。
并可将唾液染成红黄色的，如许的枸杞量量更好。
被染色的枸杞多是往年的陈货，从外不雅上看肉量较差无光泽，外表却很鲜明，颜色鲜红。
出格是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞蒂把处小白点也是红色的。
除了干嚼，泡水，还能够煲汤
枸杞子满身都是宝，能够帮忙处理男性、女性的良多问题，利用起来也平安。
能够单吃，也可与其它食物或药食同源的药材配伍。
将枸杞子洗净后间接放嘴嚼，安康成年人每天吃不超越20克（约30颗）比力适宜，迟早嚼食。
也可共同选用蜂蜜、大枣、山药等养肝健脾的食物，养肝又固护脾胃。
好比，枸杞+黄芪。
将黄芪用清水浸泡20~30分钟，浸泡后和枸杞一同放锅内，大火煮开后转小火煮20分钟即可饮用。
成效：补气益肾，二者合用可收益气固表、温阳利水之效。
冬季服此方可使身体温暖、精神兴旺。
那里介绍一种冬季食养方：枸杞羊肉汤。
质料：枸杞子20g、羊肉150g、盐5g。
做法：
1.羊肉洗净，切块，放入滚水中，加葱段、姜片、料酒焯烫去膻味；枸杞加适量水泡一下。
2.锅内加适量水放入羊肉块、枸杞子，大火烧开。小火煮30分钟，放盐即可。
羊肉能暖中补虚，补中益气，益肾气，治虚劳冰冷。配伍枸杞子，能加强补肾，明目成效。
留意：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
温馨提醒：枸杞的食用，要按照人群而有所调整。例如，青少年正处于生长发育阶段，用眼较多，可酌情增加；中丁壮怒火较旺，可酌情增加；而老年人因机体代谢和排泄功用下降，重量可减半摄取。
王子融医生 专病门诊：不育
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撰文： 南左
摄影：疙瘩
校对：青黛