北京作为中国的首都，有着悠久的历史和丰富的文化，也孕育出了众多的特产。下面是北京特产排行榜前十名及相关食品。
1. 烤鸭
烤鸭作为北京最有名的特产，是一道历史悠久的传统美食。它以鸭肉酥脆、香味浓郁、肉质鲜嫩、色泽金黄为特点，是外国游客到北京必吃的美食之一。
2. 京酱肉丝
京酱肉丝是以猪肉为主料，加上辣酱、黄瓜丝、豆皮等作料 *** 而成。这道菜的特点是香酥可口、鲜嫩多汁，口感极佳。
3. 珍珠糯米饼
珍珠糯米饼是一种传统的小吃，口感软糯，外表金黄酥脆，内部有一层甜蜜的芝麻馅。这是一个既好吃又方便的北京特产。
4. 五香牛肉干
五香牛肉干是一种用牛肉腌制而成的美食，口感酥脆，味道香浓，有五香味的牛肉干是北京特产中最受欢迎的。
5. 杏仁糖
杏仁糖是一种以糖和杏仁为主要原料的小吃，味道甜美，口感酥脆，是一种受到小孩和年轻人欢迎的美食。
6. 京式肉饼
京式肉饼是一种以猪肉、豌豆、香菇、鸡蛋等制成的肉饼，其特点是酥香可口、色泽金黄、营养丰富。
7. 京式炸酱面
京式炸酱面是一种以面条和酱料为主料的传统小吃，色泽黄褐，香气浓郁，口感醇厚。
8. 什锦蛋糕
什锦蛋糕是一种传统的糕点，口感绵软、甜度适中，内部夹有芝麻、红枣、桂花以及其他各种材料。
9. 豆酥饼
豆酥饼是一种经典的京式小吃，口感酥脆、味道清香、色泽金黄，内部夹有豆沙馅。
10. 糖葫芦
糖葫芦是一种传统的北京小吃，以红枣、草莓、砂糖等水果为主料，味道甜美，口感酸甜可口。
以上是北京特产排行榜前十名及相关食品，北京的特产众多，每一种都有其独特的口感和风味，欢迎来北京品尝。
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