泉州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有许多值得一游的景点。但如果只有一天时间，如何规划泉州一日游的最佳路线呢？下面就为大家分享一份攻略。
上午
早上最好选择离市区近的景点，这样可以节省时间。推荐以下两个景点：
1. 泉州世界文化遗产——开元寺
开元寺已有1300多年的历史，是中国佛教禅宗的发源地之一，也是泉州最有名的景点之一。开元寺分为南院和北院，建筑群气势恢宏，雕刻精美。游客可以在此领略中国传统建筑的魅力，感受佛教文化的力量。
2. 西街
西街是泉州最古老的商业街，也是泉州文化的重要组成部分。这里保留了许多明清时期的建筑，有许多具有文化价值的老字号店铺，如鸿星海味、乾隆酱油等。在西街，游客可以品尝到正宗的闽南美食，感受到泉州的传统文化气息。
中午
午餐时间可以选择在西街附近的餐厅品尝当地美食或是去中山路上的商业区寻找餐饮店。推荐以下两个餐饮店：
1. 老字号餐厅——鸿星海味
鸿星海味是泉州非常有名的老字号餐厅，创立于清光绪年间，已有百年历史。这里提供各种海鲜和闽南特色小吃，口味极佳，而且价格合理。
2. 泉州特色美食——开洋饭店
开洋饭店是一家提供正宗泉州海鲜的餐厅，价格亲民。推荐他们家的鱼蛋汤、鲍鱼粥、烧麦等特色美食。
下午
下午可以选择去市区以外的景点游玩，建议选择以下两个：
1. 岭头山
岭头山是离市区最近的自然风景区，也是泉州的一张名片。山上有观景台，可以俯瞰整个市区。这里空气清新，绿树环绕，适合进行户外休闲活动。因为距离市区较近，去回时间不会太长，又能让身心放松。
2. 清源山
清源山是一个以道教文化为主的景区，同时也是一个文物古迹集中的地方。山上有文殊阁、黄龙洞、观音阁等景点，每个景点都历史悠久，有很高的文化价值。游客可以在此了解到中国传统的道教文化。
晚上
在晚上，可以选择去海边散步，或是到中山路上的酒吧区感受夜生活气息。推荐以下两个场所：
1. 沧海桑田
沧海桑田是泉州最有名的海滨公园之一，面积达200多公顷，是一个集自然景观、人文景观、旅游休闲、商业体验于一体的综合性公园。晚上在这里可以看到美丽的夜景，或是在海边散步放松身心。
2. 酒吧街
中山路上的酒吧街是泉州比较有名的夜生活场所之一，这里汇聚了众多酒吧、咖啡厅、餐厅，可以畅饮品酒，享受美食。
以上就是一份泉州一日游最佳路线的攻略，希望对大家有所帮助。
梦里花落知秋