蒜蓉小龙虾+东阴公小龙虾

By sisi小厨

用料

小龙虾 1000g

啤酒 2瓶

小米辣(蒜蓉味) 1个

绿尖椒(蒜蓉味) 3个

大葱(蒜蓉味) 1根

香菜(蒜蓉味) 2棵

蒜(蒜蓉味) 1个

姜蓉 适量

盐、鸡精、蚝油，糖 适量

冬阴功酱(冬阴功味) 2勺

柠檬(冬阴功味) 4片

蒜（冬阴功味） 4瓣

千层塔叶(冬阴功味) 2收

小米辣(冬阴功味) 半个

盐、蚝油，糖 适量

做法步调

1、清水里加盐，食用小苏打，搅匀，把小龙虾放进去浸泡1小时后，用刷子刷清洁虾身

2、冬阴功质料筹办

3、蒜蓉味质料如图筹办

4、剪掉虾头，拔掉虾尾拔出虾线。冲刷清洁备用

5、质料筹办

6、热锅下多点油，下姜，蒜蓉，小龙虾炸至虾红，放盐，蚝油，酱油，翻炒平均，倒入啤酒，盖锅中火焖20分钟后，加少许糖，大火收汁盛出。

7、把蒜，青椒摆入煮好的小龙虾，另起锅，热油，油热倒入蒜蓉，青椒上，撒上小米辣和香菜花。开吃吧

8、热锅，下蒜蓉，姜蓉，小龙虾炸香，放千层塔，冬阴功酱，蚝油，翻炒平均，倒入啤酒，放柠檬，盖锅中火焖20分钟。加糖大火收汁。拆盆

9、开吃啦

10、开吃啦

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