精选美食推荐：盐煎尖椒五花肉，江湖风暴鱼，柠檬蜂蜜虾的做法

木耳豆腐小炒

质料：豆腐350g、 黑木耳干1把、 芹菜少许、酱油1勺 、盐适量

做法

1 备好芹菜，豆腐，木耳。

2热锅加油，转小火烧热油。

3 再将豆腐改刀下锅。

4煎至二面出味即可出锅备用。

5热炒锅，加少许油将木耳芹菜下锅炒好。

6再将煎好的豆腐下锅，并参加细盐料酒提味。

7起锅前再加少许的酱油提味，炒至食材挂味即可

柠檬蜂蜜虾

质料：海白虾10只 柠檬汁50克 蜂蜜30克、盐1克 姜末5克 橄榄油15毫升 料酒5克 糯米酒10毫升 淀粉1克 香油少许

做法

1鲜虾清洗清洁后去虾头剥皮，去皮的虾开背后，挑出虾线，处置好的虾用料酒腌造5分钟摆布

2筹办一个碗，先倒入柠檬汁，倒入蜂蜜，放淀粉、糯米酒、盐，拌匀成碗汁

3炒锅烧热，放油爆香姜末，倒入处置好的虾，炒至两面变红色，倒入碗汁烧开

4汤汁变得浓稠时关火，点香油，拌匀即可出锅

江湖风暴鱼

做法：1、将龙脷鱼治净后，取鱼肉来片成片，纳盆后加盐、胡椒粉、鸡蛋液和生粉腌一下。

2、往锅里倒入色拉油烧热，先投入姜末、葱末、蒜末、洋葱、芹菜和香菜炒香，待掺水熬成味水后，调入生抽、老抽、豉油便得到底汤，打去料渣待用。

3、把泡青菜切碎，土豆和藕切成片，一路投滚水锅里汆断生后，捞入盆中垫底。

4、往净锅里放入猪油烧热，先下泡菜炒香，在倒入先前熬好的底汤后，下鱼片煮熟便起锅，盛入盆中。

5、净锅里倒入色拉油烧热，下青红椒圈和鲜青花椒炒香后，舀在盆中鱼片上，即成。

盐煎尖椒五花肉

质料：五花肉；尖椒大个的；盐；生抽

做法

1、稍稍解冻的五花肉，用干抹布擦拭干外表水份，切成稍厚的片（大约0.4～0.5cm厚度）

2、大个的尖椒去蒂去籽，切成小块

3、平底锅不放油烧热，把五花肉片排入锅中，用中小火煎

4、等五花肉片渐渐有油脂煎出，边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄

5、肉片煎出大部门油脂，起头有些变硬的时候，放入尖椒，翻炒几下

6、尖椒有些软的时候，倒入半汤匙生抽调味，翻炒平均即可出锅