买柠檬时,选黄柠檬还是青柠檬,果农教你4招,买到放心好柠檬

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披着凉皮的糖
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炎天热了,我出格喜好喝柠檬汁,那种酸酸甜甜的觉得实的超等喜好,况且还能减肥,所以根本上炎天的时候天天都不离口的,孩子也出格爱喝,每到那个季节柠檬上市的时候我城市提早买上良多柠檬,把它处置好,放入冰箱贮存起来,如许可以包管一个炎天都可以吃到新颖好吃的柠檬。

买柠檬时,选黄柠檬仍是青柠檬,果农教你4招,买到安心好柠檬

买良多贮存其实不单单是因为它能泡水喝,并且还因为柠檬能够做为一种重要的调味品,好比炎天的时候我比力喜好吃泡椒凤爪,那个时候放入几片柠檬长短常提味的,还有良多炎天的小凉菜,挤上柠檬汁之后味道立马就提拔了,用的就比力多。

买柠檬时,选黄柠檬仍是青柠檬,果农教你4招,买到安心好柠檬

以前买柠檬经常会买错,后来认真问了果农之后才晓得怎么样才气选到好柠檬?今天就分享给各人。

起首要确定的是柠檬有两种品种,一种是黄柠檬,另一种是青柠檬,青柠檬的味道比力大,并且带着微微的苦涩味儿,那种柠檬比力合适做功效汁,颠末加工后食用,若是间接泡水的话味道就太酸了。

我们日常平凡选黄柠檬的比力多,因为黄柠檬味道比力清香,并且也能够做为调味品来食用,所以炎天除了泡水喝之外,间接用做调味品也是很好吃的,在西餐中还经常用它往来来往腥,若是本身买来吃的话,更好是选择黄柠檬了。

买柠檬时,选黄柠檬仍是青柠檬,果农教你4招,买到安心好柠檬

如何才气买到新颖而且味道好的柠檬呢?按照果农的说法,从那5个方面去判断。

一,看果蒂。

买柠檬的时候第一步就要看一下柠檬的果蒂,那个部位最可以看出柠檬的新颖度,新颖柠檬果蒂呈绿色,若是果蒂变成黄褐色,颜色发乌发暗,申明那个柠檬就不新颖了。

二,看果脐。

果脐部位也是有两种,一种是圆圆的,比力扁平,不会凸出来,另一种是凸起来比力尖,那两种的话要选择圆的那种比力光滑的,如许的柠檬味道比力清香。

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三,看外形。

柠檬有比力圆润的也有比力尖的,若是购置的话尽量选择圆润的柠檬,并且表皮十分光滑,没有比力硬的凸起,如许的比力好吃,若是柠檬外表凹凸不服就不要选了。

用手捏。

捏一下柠檬外表,新颖的柠檬是比力硬的,用手按不下去,若是是时间比力长的柠檬十分软,捏一下一个坑,如许的就欠好吃啦!

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四,看产地。

一方水土养一方人,当然原产地的柠檬味道会愈加正宗,愈加醇香,在我们国度,四川安岳被称为“中国柠檬之都”,全国80%以上的柠檬都出自那里,农人家家户户根本上城市种植柠檬,所以若是你不会选柠檬,就选原产地的必定是没错。

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