汗青百科号
老赵只买龙头
汗青黑料
让蒸出的鱼毫无腥气，吃起来满口清爽，带有丝丝果香，微辣的口感，让你时刻充满食欲！
做法超简单，点火开蒸到入口只需非常钟！十分简单快速，让厨房没有厌恶的油烟味，清新开胃又安康的菜，死力保举。
柠檬蒸鱼
筹办食材
新颖鱼段、葱姜蒜、香菜、料酒、盐
胡椒粉、糖、柠檬、酱油、小米辣
详细步调
将新颖鱼段停止处置朋分
将切割好的鱼段
用料酒盐胡椒粉略腌
蒸鱼的盘子底部放上葱段、姜片
再放上腌造过的鱼段
小米椒、香菜、生姜、大蒜
别离切成碎末备用
把酱油、柠檬汁、糖混合平均
放入姜末、蒜末、辣椒末拌匀备用
在鱼段淋上调好的碗汁
放入水烧开的蒸锅
大火蒸约八分钟
取出后放柠檬片和香菜装点即可
小贴士
1、本做法同样适用于其它可清蒸的鱼类。
2、小米椒很辣，能够按照本身的口味增减，或者用通俗的红辣椒取代。
3、没有柠檬蒸鱼酱油，可用通俗的生抽来取代。
4、蒸鱼要水开之后才气把鱼放入锅中蒸，且要大火，高温能把美味和汁水锁在鱼肉里，蒸鱼的时间按照鱼的大小恰当调整。
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