深秋总少不了要吃柚子，而家里有柚子，当然就免不了要做些蜂蜜柚子茶，天凉了，做几罐放在阴凉枯燥的处所或者是冰箱里面保留，够吃一阵子了，秋天本就很枯燥，所以那个时候恰当吃蜂蜜柚子茶比凉茶好喝多了，蜂蜜的甜和柚子的清香味道搭配在一路，弥漫着幸福的味道，如今恰是柚子大量上市的时候，我们能够多进修几种服法，多买点囤着也不担忧会坏，尤其是那款蜂蜜柚子茶，与其老是在外面买，不如本身亲手做，比买的好太多了。
蜂蜜柚子茶的做法：
备用食材：柚子1个，蜂蜜3勺，柠檬1个，冰糖30克；
造做过程：第一步，柚子皮撒上点盐，认真揉搓一遍，用活动的水冲刷清洁，因为要用到柚子皮，所以那一步要处置好，剥开柚子皮，取果肉用；
第二步，柚子皮将内部白色的处所切去，或者是间接用小刮刀将柚子皮外层黄色的部门刮下来，薄薄一层黄皮，柚子皮放入盐水中浸泡半个小时，那一步是为了去除苦味；
第三步，之前剥下的柚子肉掰成小块，冰糖放入锅中，加上200毫升的清水，煮融化后，放入泡好盐水而且挤干的柚子皮，中火煮一会，看到柚子皮通明；
第四步，放入柚子果肉，小火熬煮，若是柚子肉仍是大块的，记得要用锅铲将其压碎，或者是事先用手剥碎也行，继续小火熬煮，曲到将其煮至稀薄的时候；
第五步，关火，盛出在清洁的玻璃瓶子中，静置一会，将其放置与人体温度差不多的时候，加上蜂蜜，加上半个柠檬汁，搅拌平均后，彻底晾凉，加上盖子，放冰箱冷藏2天就能吃了。
小编总结：如今那个时候的柚子价格很廉价，5-6块钱就能买一个，柚子的肉厚汁多，能够间接吃，亦可做功效汁、果酱、罐头等等，柚子果肉的维C含量很丰硕，恰当吃柚子能够起到消食、解腻的效果，蜂蜜柚子茶的那个做法其实很简单，各人将那1个做法学会了，一次性多买点囤着，也不怕会放坏，与其老是在外面买蜂蜜柚子茶，还不如本身做一罐，闲暇时刻泡一杯蜂蜜柚子茶，出格的恬逸，并且本身做的纯天然，出格的恬逸。
烹调小技巧：
1、若是做出来的蜂蜜柚子茶比力苦，与柚子皮的处置有关，记得将白瓤要去皮清洁，只用一层薄黄皮，别的柚子皮的清洗也很重要，用盐水浸泡是为了去除苦味，所以那一步是千万不成少的；
2、喜好吃甜的能够恰当增加冰糖的用量，建议用冰糖而不是白砂糖，不然柚子茶的口感会纷歧样的，水不要放太多了，次要是为了让冰糖能够完全融化；
3、蜂蜜记得要出锅而且柚子晾凉后再放，不然太热的温度会将蜂蜜中的营养毁坏，所以一般选择在出锅后晾一会再添加蜂蜜，冷藏腌造2-3天的时间再喝，口感会愈加甘旨。
学会柚子的那1个服法，以后想吃便能随手做，若是你认为那蜂蜜柚子茶的做法还不错，欢送保藏进修！