有人“病从口入”，
有人“吃出安康”，
有人顿顿吃肉不长肉，
有人喝杯凉水都长膘，
为啥呢？
都是脾胃的问题。
广东省中病院珠海病院
脾胃病科主任赵小青，
人称赵博士，
他和他的团队
人人都是调度脾胃的一把好手，
从人体的整体体量，
到一顿饭的宜口忌口，
想要吃得高兴，吃得安康，
存眷“赵博说脾胃”，就对了！
每年一到柚子上市，
广东人的茶几、餐桌上
就起头摆满各类甘旨的柚子。
各人都喜好吃柚子，
但你晓得，
红柚、白柚怎么选？
怎么吃柚子更安康？
红柚，白柚哪个更好？
不论是红柚仍是白柚，其果肉酸甜多汁，都长短常可口的生果，它们没有绝对的好坏之分。赵博介绍，它们差别点次要集中在营养成分及口感中。
红心柚子中含有必然的番茄红素和胡萝卜素，胡萝卜素有助于预防呼吸道系统疾病的发作，而番茄红素有抗氧化的感化，可以起到延缓衰老、辅助防癌的成效。
而白心柚子中的维生素C含量比红心柚子要超出跨越良多，而维生素C具有美白、加强免疫力、减压、抗癌等成效。
此外， 红心柚子的糖分高，吃起来会更甜一点，口感上比白心柚子会好一点。
吃柚子，有那些益处！
《本草纲目》记载：柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等成效。现代医药学研究发现，柚子含有其他生果无法相比的丰硕的营养物量，对我们安康有着庞大的益处。
1
健脾开胃、行咳化痰、解酒
柚子果肉味甘酸、性寒、无毒，有健脾，行咳，解酒的成效。
秋冬季节气候枯燥，那个时候恰当吃点柚子，有效缓解枯燥气候引起的口干舌燥、心火炎热等症状。
关于风热伤风引起的咳嗽、咳痰等症状，缓解效果甚佳。
饮酒之人，进食适量柚子可解酒毒醒酒。
2
祛斑养颜
柚子中含有丰硕的维生素C，能按捺色素合成，淡化色素冷静，削减面部色斑。
别的，柚子还含有维生素P，能加强皮肤毛细血管功用，帮忙受损肌肤组织快速恢复，避免皮肤毛孔变粗大，让肌肤光滑更水润。
3
利于减肥
研究发现，柚子含有一种化合物可以加速脂肪停止燃烧，从而成为一种天然的减肥生果。
相较于其他生果，柚子汁水丰硕，而且含有丰硕的炊事纤维和维生素C，很容易产生饱腹感。
此外，柚子热量低，并且含有丰硕的果酸，可以刺激胃肠黏膜，按捺多余营养物量的吸收，从而控造食欲。
4
降脂抗栓，庇护心脏
研究发现，柚子中含有柚皮甙，它能够降低血液的黏稠度，削减血栓的构成。
其次，柚子中的维生素P可以加强毛细血管并适度连结血管通透性，并且还能改善血液中的胆固醇程度，具有预防动脉粥样硬化和高血压的效果。出格是深红色的柚子关于心脏安康效果更好，因为它含有的抗氧化剂更高。
5
防治糖尿病，预防中风
柚子之中带有一种奇特的苦味，即柚皮素，柚皮素可以有效的进步人体关于胰岛素的敏感性，并且柚子糖分很低，糖尿病人也能够吃。
此外，柚子中富含黄酮类物量，那种物量可以有效地降低人们患中风的可能性。
6
加强体量
柚子富含维生素C，常食能加强人体的免疫力，预防伤风。
其次，柚子能有效地帮忙身体吸收钙量以及铁量，关于身体有益处。
别的柚子含有比力多的天然叶酸，那关于正在备孕的密斯或妊妇十分好，不只能预防贫血，对胎儿发育也有很好的促进感化。
7
改善便秘
柚子具有丰硕的炊事纤维，含水量也充沛，有效刺激肠道爬动，促进消化，缓解胃胀、大便干结、排便吃力等胃肠道不适症状。出格适用于积食、便秘等人群。
吃柚子，也有留意事项！
1.体量虚寒及脾虚泄泻者不宜多吃：柚子是寒性生果，此类人吃多了易腹泻，还会加重体内寒气，进而诱发身体的其他不适。
2.不宜空腹吃柚子：空腹食柚子可招致胃酸大量排泄，引起胃痛、胃胀等胃部不适症状。
3.经期女性尽量制止进食柚子：因为柚子偏寒，经期进食寒凉、刺激、辛辣类食物，容易招致痛经、月经量稀少、月经有血块，以至子宫收缩等不适症状。
4.肾脏病患者应制止进食柚子：柚子含有丰硕的钾跟磷，进食柚子存在肾脏无法有效排出上述离子而招致高血钾、高血磷和心律不整的风险。
5.柚子更好不要跟海鲜一路吃：因柚子含有大量维生素C，海鲜含有大量砷，而高剂量的维生素C和五价砷颠末化学反响会转为有毒的三价砷，即砒霜。当三价砷到达必然剂量时可招致人体中毒灭亡。
6.服用部门药物期间不要吃柚子：服用他汀类降脂药物、降压药（如硝苯地平）、抗焦虑或沉着药、抗过敏药（如息斯敏、特非那定）、避孕药、抗排异药物（如环孢素）期间，不要吃柚子。
柚子满身都是宝，
其他部位也有妙用！
与柚子的味酸甜性寒差别，柚子皮味辛苦甘但性温，有行咳、化痰、平喘以及化淤行痛等成效；柚子核有散寒理气的成效，与橘核类似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等成效。
柚子也能做美食哦！
01
柚子煲鸡
【质料】柚子1个，孺子鸡1只（1斤）。姜、盐适量。
【做法】柚子先去皮取肉，去衣、核。鸡洗净，去内脏及尾部。所有质料一路放进瓦煲内参加清水2500毫升（约10碗量），加热至沸腾，转用文火煲2小时，放入精盐调味。
【成效】此膳具有温中益气补肺，下气消痰行咳之成效，适用于肺虚咳嗽及爆发性哮喘等病症。
02
柚子茶
【质料】柚子肉、柚子皮、冰糖、蜂蜜。
【做法】把柚子皮清洗清洁切成细丝用盐水泡，泡60分钟；把柚子肉撕成小块；将泡好的柚子皮洗清洁，过滤掉水分；将柚子皮、冰糖、柚子肉放入汤锅中，加一杯水停止熬造，熬半个小时后，可根据小我口味参加适量蜂蜜；搅拌平均后放入无水无油的密封瓶里，存放几天就能够吃享用了。
【成效】此茶具有理气消痰行咳、润肠通便之成效，适用于肺虚咳嗽、便秘等病症。
专科简介
医生手刺
赵小青 科主任 副主任医师
擅长：胃食管反流病，胃炎，消化性溃疡，结肠炎，溃疡性结肠炎，克罗恩病；消化不良，腹痛、腹泻、便秘，肠易激综合征及疑难杂症；纯熟掌握各类消化内镜及高难度内镜手术。
出诊：周一下战书，周二、四上午
高钦颖 传授
擅长：胃炎、消化性溃疡、功用性消化不良、结肠炎、肝胆病等内科疑难杂症。
出诊：周三、日全天，周二上午（名医诊室）
李春涛 副主任医师
擅长：中西医连系诊治食管、胃肠、胰胆疾病，胃肠镜诊断及镜下治疗。
出诊：周二下战书、周三上午，周六全天
陈慕豪 副主任医师
擅长：中西医连系诊治食管、胃肠、胰胆疾病，胃肠镜诊断及镜下治疗。
出诊：周四下战书，周五全天
林勇 主治医师
擅长：中西医连系诊治食管、胃肠、胰胆疾病；纯熟掌握胃肠镜及逆行胰胆管造影（ERCP）术。
出诊：周一全天，周四上午
张剑锋 主治医师
擅长：中西医连系诊治食管、胃肠、胰胆疾病，胃肠镜诊断及内镜下治疗。
出诊：周三下战书
陈娜 主治医师
擅长：中西医连系诊治食管、胃肠、胰胆疾病；纯熟掌握胃肠镜及超声内镜（EUS）术。
出诊：周二下战书
肖嘉欣 住院医师
擅长：中西医连系诊治食管、胃肠、胰胆疾病，胃肠镜诊断及镜下治疗。
来源：“广东省中病院珠海病院”公家号
施行编纂：李 雪
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责任编纂：宋莉萍