中国足协杯是中国足球协会主办的一项全国性足球赛事，自1956年首届赛事至今已历经多次改制和调整。以下为中国足协杯历届冠军的详细介绍：
1956-1994年
自1956年开始举办的中国足协杯历经多次改制和调整。在1956-1994年间，足协杯冠军分别如下：
- 1956年：上海中青队
- 1957年：解放军队
- 1958年：上海十一队
- 1959年：上海中青队
- 1960年：上海国际队
- 1961年：无冠军
- 1962年：上海自来水队
- 1963年：上海自来水队
- 1964年：无冠军
- 1965年：上海海军队
- 1966年：上海中青队
- 1967-1975年：无足球赛事举行
- 1976年：上海申花
- 1977年：上海申花
- 1978年：上海申花
- 1979年：北京国安
- 1980年：重庆队
- 1981年：无冠军
- 1982年：上海申花
- 1983年：北京队
- 1984年：上海申花
- 1985年：北京队
- 1986年：上海申花
- 1987年：北京队
- 1988年：北京队
- 1989年：无冠军
- 1990年：北京队
- 1991-1994年：无足球赛事举行
1995-2003年
1995年，中国足协杯重新启动，此后定为年度比赛，并在2002年进行了较大调整。在1995-2003年间，足协杯冠军分别如下：
- 1995年：上海申花
- 1996年：上海申花
- 1997年：大连万达
- 1998年：上海绿地申花
- 1999年：大连万达
- 2000年：上海绿地申花
- 2001年：山东鲁能
- 2002年：山东鲁能
- 2003年：山东鲁能
2004-2020年
2004年，中国足协杯再度进行改制，调整为单淘汰制赛制。在2004-2020年间，足协杯冠军分别如下：
- 2004年：山东鲁能
- 2005年：山东鲁能
- 2006年：上海国际
- 2007年：天津泰达
- 2008年：上海申花
- 2009年：北京国安
- 2010年：广州恒大
- 2011年：北京国安
- 2012年：广州恒大
- 2013年：北京国安
- 2014年：广州恒大
- 2015年：江苏苏宁
- 2016年：广州恒大
- 2017年：上海上港
- 2018年：上海上港
- 2019年：上海上港
- 2020年：北京国安
以上即为中国足协杯历届冠军的详细介绍。