1. 肉夹馍
肉夹馍是西安传统美食之一，由烤馍夹上慢炖肉丝、葱姜等配料而成。最有名的要数回民厨房，地址是莲湖区回民街。除此之外，大家也可以到钟鼓楼附近的庆丰包子铺尝一下他们的经典肉夹馍。
2. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安特色小吃之一，由软嫩的泡馍、酥口的肉夹馍和入口即化的煮羊肉构成，撒上葱花、辣椒油等配料，搭配一碗酸辣汤，别有一番风味。有名的店铺有两家：陕西第一碗和赵家院子，都在莲湖区。
3. 油泼面
油泼面是陕西传统美食之一，由细面条和热气腾腾的热油搭配，再加上其他佐料如蒜泥、酱油、醋等，味道十分独特。陕西面馆是油泼面的代表店铺，地址在莲湖区。
4. 羊肉串
羊肉串是西安街头小吃之一，由嫩汁十足的羊肉串烤至金黄、烤至香气四溢，配上几乎是全国独有的“馍夹肉”，非常可口。大悦城小区的“二重庆串串”及骡马市“洒金桥”都是口碑极好的店铺。
5. 烤肉
烤肉是很多西安人的爱好之一，各种肉类切成小块串起来，配上蘸料食用，味道鲜美。有名的店铺有五味斋、路虎烤肉、小肥羊烤肉等，大多数店铺都在高新区。
6. 杨桃汁
杨桃汁是西安的特色饮品之一，由酸甜可口的杨桃炸成鲜汁，加上少许冰块即可饮用。有名的店铺有杨家秦汉戏院和王寺，均在未央区。
7. 沙县小吃
沙县小吃是一种福建传统美食，现在已经在西安广为流传，几乎家家户户都有吃过的经历。辣子鸡、担担面、千层饼等都是非常受欢迎的小吃。有名的店铺有鱼乐派、沙县小吃四川路店等，分别在碑林区和未央区。
8. 泡馍+骨汤饭
泡馍+骨汤饭其实是两种食物的组合，但两者的味道完美契合，非常好吃。有名的店铺有李家凉皮和太白路179号，均在长安区。
9. 烤鸭
虽然烤鸭是北京的特色美食，但在西安也广受欢迎。烤鸭肉质鲜嫩，香味浓郁，是宴席上的一道不可少的菜品。有名的店铺有传说中的“全聚德烤鸭”，位于雁塔区。
10. 葫芦头
葫芦头是西安传统点心，由香甜软糯的酥皮和麻辣味道的牛肉、豆腐等填充物构成，十分下饭。有名的店铺有王家油焖大虾和葫芦头王子店，均在雁塔区。
在西安，除了这十种美食之外，还有很多值得尝试的特色小吃和餐厅，如麻辣烫、凉皮、烤肉拌饭等等。走街串巷，品味真正的西安味道。