山东烟台海滩何以被海产频频“造访”？专家揭秘“赶海热”背后原因

极目新闻记者 张皓 舒隆焕

连日来，山东烟台“开盲盒”式的赶海捞海鲜，出格是海肠“众多”馋坏了外埠网友。

从千人捞海肠，到泸沽虾满沙岸，再到螃蟹、蛏子捡不完以至有人捡到海参、“天鹅蛋”紫石房蛤等稀有珍贵海产。靠着“大天然的捐赠”，烟台人实现了实正的“海鲜自助”，刷新了全国网友对“赶海”的认知，也引得网友“花式”发问。问及最多的莫过于海产为何频频“拜访”烟台海滩。

“大风事后必有货。”那是烟台本地传播的一句鄙谚，也曾是海肠虾蟹、贝类海产聚集海滩的通俗解释。极目新闻记者采访本地多位海产养殖户、专家领会到，那些海产不但单是“大风刮来的”。本地环保、海洋渔业部分暗示，赶海热背后也是海洋生态情况庇护效果的闪现。

烟台市民赶海（图片来源 收集）

海货频频“拜访”烟台海滩

烟台那一波赶海热始于本年国庆节假期。10月5日，大风降温后，烟台黄渤海新区海域沙岸上、海水里呈现了大量海肠，不竭有市民问询赶来，最末构成了千人彻夜捡海肠的震撼排场。威海的薛密斯告诉极目新闻记者，当天看到烟台千人捞海肠收集曲播后心急难耐，连夜驱车3小时，从威海赶到烟台跨市赶海。“从未见过那种排场，震惊又兴奋。”薛密斯说道。

海肠热潮未退，泸沽虾满沙岸。10月6日，烟台高新区市民赶海时发现满地泸沽虾，捡都捡不完。因为那个虾在烟台比力少见，赶海的市民异常兴奋，有人捞了五六十斤。10月8日，烟台市民在高新区赶海时又收成了肥美的蛏子。

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市民赶海捡到海产“天鹅蛋”紫石房蛤（受访者供图）

此前，烟台市芝罘区孙密斯告诉极目新闻记者，10月10日前本地有持续多日的大风气候，比及10日下战书风力削弱，她便与家人一路去海边赶海。除了海肠、蛤蜊等海产，她还在海边潮流潭区域捡到了6个“天鹅蛋”，更大的有拳头大小。

连日来，各类海产频频“拜访”烟台海滩，本地人早已习认为常，网友却纷繁评论“馋哭在屏幕前”“实的都是大风刮来的吗”“养殖丧失可大了”。

本地养殖户称那些海产不但单是大风刮来的。烟台牟平区海产养殖户曲保国（化名）运营着两千多亩海域养殖，用养殖筏、养殖笼养殖扇贝、牡蛎等贝类海产。他告诉极目新闻记者，碰到大风气候，单个海产或养殖筏、养殖笼都有可能被吹到海滩上，较往年同期，比来大风气候更频繁，风更大，所以海产被大风吹上岸属于一般现象，“海肠、泸沽虾不克不及人工养殖，不是大风从养殖场吹上岸的。”

烟台经开区海产养殖户丁光健养殖的贝类海产比来也有被大风吹到海滩上的情况。他说，那属于天灾，没法子处理，好在本年丧失不大。

市民赶海捡到的海肠（图片来源 收集）

海肠“众多”有多种原因

针对海肠“众多”，烟台市海洋经济研究院研究员王力勇解释，那必然水平上得益于烟台市海洋经济研究院在2015年至2016年间的增殖放流。

两年间，该研究院在烟台开发区、莱山区、蓬莱区等海域停止了海肠苗种的公益性增殖放流，总共投放苗种120万摆布。王力勇暗示，苗种在2017年、2018年存活下来后，就具备繁衍才能了，目前可能已经增长了几十倍。

据本地媒体报导，2015年至今，烟台已是第二次呈现海肠主动“上岸”了。2021年11月，烟台夹河入海口附近就呈现了大量海肠，市民们也是“披星带月”在海中捕捞，其时的海肠一度卖出了“白菜价”。

曲保国称，平常海肠能卖到50到80元每斤，一旦呈现“众多”，价格就会大打折扣，“此次就养殖户收买市民捡到的海肠，收买价更低时25元每斤。”

关于大量海产上岸，上海海洋大学食物学院传授陈舜胜此前承受媒体采访时揣测可能有两点原因。一是近日气温骤降，海肠、泸沽虾等海鲜对温度比力敏感，低温让其游动性变强，它们会按照水温变革，从温度较低的水域向温度稍高的水域集体迁移。二是大风气候呈现后，在潮汐感化下，波浪汹涌，让泸沽虾等洞居于浅海及海湾低潮线附近泥沙中的生物，跟着大浪间接滞留在了海滩。

有业内人士认为，近期海产大量聚集烟台海滩，刚好是碰到一次强烈寒潮在我国中东部地域南下。10月4日，中央气象台发布海上大风预警，黄渤海上呈现了8级大风。尤其是渤海，大风以偏冬风为主，在狞恶的冬风鞭策下，海肠被吹上山东半岛北岸，层见迭出。

情况趋好天然欣喜捐赠

“大风事后必有货”是烟台的鄙谚，屡屡应验。那既是靠“大天然的捐赠”，也是因为海洋生态情况持续向好，才有了海肠等大量海鲜涌向岸边，给了人们带来了欣喜。

鲁东大学农学院水产养殖专业系主任、副传授房燕曾暗示，优胜的生长情况，让海肠苗种得以持续繁衍，同时，能够改善海区底量情况，改善的情况也更利于其持续增殖，是资本与情况良性轮回的表现。

烟台市生态情况局海洋生态情况科一位工做人员告诉极目新闻记者，近期赶海热也引来了无数网友对海洋生态环保的存眷。该工做人员暗示，赶海捡海货在本地很常见，不存在鼓舞或制止的政策或办法，海岸滩涂地域是公共开放的区域，是允许赶海的。

海洋情况庇护得越来越好了，海洋生物就更丰硕了，那也是海货频频上岸的原因之一。该工做人员解释，赶海热背后也是人与天然协调相处的情况大格局的表现。

“近期海鲜纷繁上岸，无疑给烟台市民和网友增添了许多乐趣。带给我们深思的是要尊重天然规律，庇护好天然情况，如许才气持续收成大天然赠予的欣喜。”王力勇说。

（来源：极目新闻）