这几类人忌吃莴笋,哪些东西不能跟莴笋一起吃?
1、第1步莴笋+蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。第2步莴笋+细辛：细辛辛温，发散解表。
2、莴笋+蜂蜜：会引起腹泻 莴笋+细辛：细辛辛温，发散解表。两者功能性味皆不相合，故以细辛配方治病者，勿食莴苣，否则降低药效。莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。
3、其次还应注意的是在古书上有记载莴苣含有一些成分，人类不可以多食，多食易使人眼睛模糊，所以如果患有有眼疾的人不宜多吃莴笋。
4、一般人也不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
5、莴笋不能和这些食物一起吃 莴笋和奶酪一起吃：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
吃莴苣的好处和坏处
吃莴笋能为人体提供丰富的营养，还能促进人体的消化，莴笋含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、钾、锌、碘、氟、尼克酸、纤维素等营养成分。
功效与作用促进消化莴苣能 *** 消化酶的分泌，具有增强食欲的作用，其乳状浆液能增强消化腺和胆汁的分泌，能增强消化器官的能力，对便秘或消化功能弱的人十分有利。
莴笋味苦、甘，性凉。归胃、小肠经。具有利五脏、补筋骨、通经脉、开胸膈、去口气、白齿牙、通乳汁、清热解毒的功效。
莴笋中含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病用户适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低，适于高血压、心脏病等用户食用，有助于降低血压。另外对肾炎水肿病用户亦有好处。
莴笋的副作用和禁忌
1、莴笋的副作用和禁忌2 不宜与莴笋搭配食用的东西 细辛、奶酪、蜂蜜都与莴笋食性相克，所以不建议与莴笋搭配食用。
2、莴笋中的某种物质，对我们的神经也有 *** 作用，可能会诱发眼疾，夜盲症患者也不宜多吃，视力不好的人也不可以多吃，一般的人也不易过量或经常性的使用莴笋，女性月经来时和痛经的人也不易吃凉拌莴笋。
3、莴笋与乳酪是不能一起食用的，主要原因在于“消化不良”，因为奶酪是油脂性的食物，而莴笋这种蔬菜则性质寒凉，人们一起食用它们以后肠胃负担会加重，不但会出现消化不良，有时还会出现腹泻和腹痛等不良症状，很容易造成身体不适。
4、在吃莴苣的时候存在一定禁忌，如果是脾胃虚寒的患者或者是有眼睛疾病的患者，应该避免食用，否则会导致病情加重，不利于机体恢复。