【东北点滴系列】之七:长白山下挖人参|邢福和

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猪脚
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第 1833期

「前记」

机遇使然,屡次到了东北,对东北的山水河流、草原湖泊、丛林草甸,东北的汗青人文,东北人的生活习惯,领会了很多。东北和关中的不异和差别之处,在比力中逐渐有了一些概念,构成了一些印象。每次归来,亲朋多有问及,为省事,痛快写下来,算是对各人也对本身有个交待。

【东北点滴系列】之一:女人抽烟║邢福和

【东北点滴系列】之二:碗与盘子|邢福和

【东北点滴系列】之三:路|邢福和

【东北点滴系列】之四: 篱笆院|邢福和

【东北点滴系列】之五:房屋|邢福和

【东北点滴系列】之六:小咬|邢福和

【东北点滴系列】之七:长白山下挖人参|邢福和

按摆设,上午完毕延吉行程,下战书到长白山一览天池风光,之后找一户朝鲜族参农拜候拜候,趁便买几棵人参,也算做东北之行的一个特殊纪念。

然天公不做美,黑云覆盖,大雨哗哗,雨刮器已经竭尽了全力,前方仍是雾蒙蒙一片。长白山天池就像一个鲜艳而害臊的美妇,躲在云雾的面纱之下。长白山天池有一个特点,一年中,大半年都在云遮雾罩之中,要一赏其实容,还实不是想看就能看的,要看你的造化,要碰你的命运。查气候预报,连续几天都有雨,看来与天池无缘,或者说她不待见我们。

她不待见,时间反倒沉着了。小店中,让老板炖了一盆菜,烧了一条鱼,细吃慢咽。之后,在抚松露珠河镇的特产店花二百元买了一副鹿角,沿鹤大高速向丹东不紧不慢地进发。

约下战书四点多,云开了,山风吹过,云构成了各式图案,如奔马,似脱兔,状飞龙,又似卧猫,有的啥也不像,就是有一股子气焰。彩虹挂在天上,给松花江的两岸,给天上人世搭了一座七彩的桥梁。小溪得了雨水弥补,涨满了收收汊汊,大河汇入了群族,哄哄怒吼。川道的风,像过滤一样,没有一丝杂量。索性大开车窗,让清纯的爽气,爽遍全车,扫去未览美妇容颜的些许不快。美妇不待见,她的亲戚们盛拆欢送,也一样。

车子到了一个叫燕平的处所,导航引导我们下了高速,拐上一条乡道。放着通衢大道不走,走小道,能否错了?经查,鹤大高速有一段革新,绕行乡道,能够少走几十公里。导航自有它的事理,走吧。

上了乡道,光景越发的美起来。一条巷子,冲开密林的束缚,向着未知的远方,状若行驶在峡谷之中。头上白云飞过,林中鸟儿欢叫,路旁的黄花簇,觉得在梦境之中。

出密林,山峦青青,坡上田野又是黑黝黝的玉米大豆。在玉米与大豆中间,多了一个气象,大片大片的彩条布或从坡上铺下来,或从地头伸过去。我们晓得,那是人参园。说到人参,车里的气氛再次热闹起来,人参成了议论的主题。

【东北点滴系列】之七:长白山下挖人参|邢福和

长白山出人参。我们是到人参窝子了。人参,自古称百草之王,有很高的药用价值,可大补元气,持久服用,可延年益寿。因为珍稀,所以贵重。一棵百年老参,动辄几十两上百两纹银。历来只要达官贵人才气拥有,通俗苍生也就传闻罢了,尤其是我们身处内地的芸芸寡生。

山参,过去是指生长在高山密林中的野参。得一棵可不容易,不是谁想找到就能找到的。过去官府管得严,还设立了专门的机构,擅自采挖是要定罪的。轻则入狱,重则杀头。往往是在官府的同意后才组织人上山,那伙人叫参帮。人参在本地也叫棒棰,所以采挖人参叫赶棒棰,也叫赶山,放山。

采挖人参不但辛苦,并且很凶恶。高山密林,迷路是常有的事。山洪冲击,雪暴掩埋,大蛇牙毒,熊瞎子掌凶,是参帮挥不去的梦魇。进山十人,不管能采几人参,能全头全尾出来的,那都是拜了山神赐赉的福气。因而挖参的,多是生活没下落的更底层苍生。关中人有一句古话:“把娃整到辽东挖参去了。”就是说把人整到囧迫的境地,也足以申明挖参的不容易与凶恶。

挖参人找到了人参,赶紧用红绳子系了,说是怕人参跑了,那家伙有灵性。用红绳系住参娃娃的红肚兜,就不怕他上天入地了。其实人参就是一棵动物,跑是不会跑的。不会跑?咋明明看见了,又找不到了?后来人弄清了,人参在原始丛林里,混在草丛中,周边的情况一般无二,转眼找不到是常事。明明找到了,因为太小没动。隔上一年几年去采,不见了。不是人参跑了,也可能是野猪野鹿吃了。野猪帮衬的处所,地像犁过一样,山参天然是它的腹中餐了。怪不得野猪那么凶,不知野猪会长生不老否?还有鼹鼠,鼹鼠不吃人参,但爱在地下打洞,毁坏了人参的生长情况,人参只要死去了。人参死了,那就是一株枯草,你到哪里去找。也许几年后在原地再冒出一棵参来,那是另一回事了。山中有一种鸟,专食人参籽,人称棒棰鸟,有棒棰鸟的处所,就有人参,采参人跟着它,找到人参的可能性很大。

野山参如今必定还有,只是少而又少了。如今市道上出卖的人参,次要是林下参和园参。

【东北点滴系列】之七:长白山下挖人参|邢福和

林下参是人们在自家运营的山林里开出一片地种植的。人参的生长情况和野山参相当,一样的风雨冰雪,一样的日精月华,一样的生长年份,一般是五六年之后起头采挖,量量也和野山参差不多。不外林下参也禁受雪雨裁减,鸟兽侵食,产量受限造,不克不及满足市场大规模的需求。

园参应运而生了。园参园参,就是在园中人工种植,就像大棚蔬菜一样。好在是长白山的大情况下。参多了,价格天然就下来了,刚挖出来的鲜参,一斤二十到四十元,干参一斤也就一百多元。

转过一个山梁,路的右边就有一处参园,右边是一个几十户人家的村子。猎奇心差遣,停下车来,想一探事实。入村打问,说那里是靖宇县的永安村。靖宇县,也就是民族英雄杨靖宇将军殉难的处所。问过几家,都说没有人参卖,说你们来的不是时候,到了秋季,人参多的是。不远处有一个万良镇,那是一小我参的大市场,到人参采挖的季节,千村万户的人参都向那里聚集,连空中都洋溢着人参青涩味。全国各地的经销商坐了飞机火车来,大车小车的拉走,剩下挖断的残次参,冬春天寒,自家人今天炖两个明天炖两个都吃了。

在村头,我们见到一个小伙子,叫王学良,说村口的参园是他的。我们提收支园看看,他爽快地容许了,并说你们能够挖几个,那倒出乎我们的意料。究竟结果是人参,究竟结果做务好几年了。于是我们翻过围网,和生长着的人参来了一个亲密接触。

园中的参株,也就一二尺高,叶子极像长在我们秦岭上的刺五加。刺五加一些人还不熟悉。说和辣子的苗株类似就大白了。可能是因为密,杆子没有辣子杆粗,枝也没辣子长,苗冠很小。王学良不竭说,挖吧挖吧,我们也没再客气。没有东西,也顾不得斯文,徒手挖了起来。人家挖参,拿的是公用东西,挖参就像考古一样,挖的过程,就像考古一样。人参的须有多长,就要挖多深多远。挖出的人参,讲究全首全须。包管人参的的好品相和人参的原始形态。如许,才气买个好代价。哪像我们,虽不是偷,但也不会那么详尽。好在垄上的土很松,一阵功夫,四棵人参就在手中了。紧小心慢小心,一棵人参仍是挖断了,可惜。出园,在路旁的水沟里洗了。刚挖出的人参,就像老油菜的根,比油菜根肥一点,也像长了一个月的萝卜,但比萝卜瘦,没萝卜曲溜,也没萝卜光滑,三扭两岔的。人参,从那个手转到阿谁手,你看他也看,像是看啥稀世瑰宝似的。你闻闻味,他拧断一根须,放在嘴里咀嚼,还有拍了照片发给家乡的亲朋,引来一片羡慕与欣喜。一行人都弥漫着喜悦。

受我们情感传染,王学良以东北人特有的热情,不竭地给我们介绍有关人参的工作,答复我们提出各类问题,还加了微信,暗示到秋季给我们邮寄人参。

人参看了,挖了。该问的也问了,心满了,意足了。该上路动身了。

王学良问了我们的目标地,说,你们仍是原路返回好。若继续向前,路是有,但欠好走,其实不省时间,关键是此地属中朝鸿沟,有个哨所,只放行本地车辆,你们是外埠的,不可。

只好折返了。但并未影响我们的情感。

导航错了吗?错了也没错。若说错了,本意是让我们少走几十公里路,成果走的路更多了。若说没错,让我们见识和体验了未曾熟悉的事物。也许世上原来就没有绝对的对与错。见识未知的范畴,不恰是游览的目标吗?此次错,还错对了。

【东北点滴系列】之七:长白山下挖人参|邢福和

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邢福和,笔名万万里行吟,中华诗词学会会员,陕西省做协会员,渭南市诗词学会会长,临渭区做协名望主席。持久处置诗词创做,造做影视材料片 12集。出书诗文集《万万里行吟》,散文集《行走四方》,参与编纂出书文史材料书《老渭南》、临渭区中小学处所教材《斑斓临渭》等。

主编:刘莉萍

图片来源:收集搜刮

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