比馒头香，比煎饼糯，秋天此物合理时！蒸一蒸就上桌，润燥还养胃！
北方人喜好吃面食，早餐一般都是馒头、包子、煎饼啥的，而咱们南方人的早餐，把戏就更多了，美美家个个都喜好吃五谷杂粮，所以我家早餐一般都以各类杂粮为主，为了赐顾帮衬孩子的爱好，我凡是将各类杂粮停止精加工，“粗粮细做”，让孩子更乐于承受。
立秋了，各人都想着法子停止秋补，其实秋天是最合适吃杂粮的一个季节呢。
秋天的特征是枯燥，气候垂垂变凉，在如许的气候里老是会让人很难有食欲。更需要各类五谷杂粮来滋养，到达抗秋燥、摄生保健的目标，
小米春种秋收，乃五谷之首，既养脾胃，又养肾脏，成为摄生保健之佳品。
小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。别的因为小米未经大米那样的精造工序，所以保留了大部门的营养，其营养价值要比大米高良多，对人体安康的好处不问可知。
小米对体弱多病的人很有滋补效果，常吃小米可以有益五脏安康，充津液，壮筋骨，长肌肉。喝熬的小米粥甚过喝人参鸡汤，它是更好的滋补佳品。
别的，小米还可做为沉着安息的食疗保健品来食用，关于那些因胃肠欠好招致的失眠，疗效比安息药可还好。
进入秋天，我家天天都煮小米粥，不单如斯，我还用小米做成各类的小点心，既当早餐，孩子三餐之间也能够当解馋的小零食，连零食都不消买了，一箭双雕！
那道用小米和黑豆做成的小团子，我家比来吃得最多了，空口吃苦涩软糯，切成片煎一煎，或甜或咸，是孩子磨牙的更佳零食呢。
比馒头香，比煎饼糯，秋天吃它合理时！蒸一蒸就上桌，润燥还养胃！
【小米黑豆团子】
熟小米210克 熟黑豆265克 粘米粉65克 糯米粉20克 水20克 糖20克
做法：
黑豆清洗清洁，用清水浸泡一个晚上，黑豆比力坚硬，必然要充实浸泡才气有更佳的口感。
小米也要充实清洗，多洗几遍，曲到水变得清亮，也浸泡一个晚上。如许营养物量更利于吸收。
将小米捞出来，放在铺了纱布的电饭锅蒸盘里，大火蒸熟即可。黑豆放鄙人面，参加适量水，同时煮熟备用。
煮熟的黑豆捞出来，沥干水，跟蒸熟的小米混合，参加糯米粉、粘米粉和糖，用手抓匀。
参加20克水，用手揉至无干粉颗粒状。
抓起一团小米面团，双手合掌，将它压紧成卵形。
放入垫了粽叶的蒸锅里，大火蒸20分钟就能够了。
蒸好的小米黑豆团子柔嫩清新，微微带着点嚼劲，越嚼越香呢，当主食当小吃都十分棒。
小贴士：
小米和黑豆必然要进过充实的浸泡，若是时间不敷，起码也要浸泡四个小时以上，再颠末蒸煮，获得更佳的口感。
参加面粉后，不消过多搓揉，用筷子拌至无干粉的形态后，借用手掌的力量，用力将小米面团压紧至凝固即可。
那道好吃又简单的小米黑豆团子您学会了吗？秋山君发威，气候炎热，常常食欲欠安，将通俗的食材换个体例做出来，能处理吃饭的难题哦，小米滋补脾胃，好吃又安康，多吃还能减肥！若是您觉得还不错，请您把那篇文章分享给身边的伴侣和亲人，或许那是各人正需要的呢，感激您的分享！