中国收支境查验检疫协会发布4项预造菜团体尺度；大连发力海鲜预造菜；万纬物流与国联水产签定战略合做协议；山西省消协发布消费提醒，提醒消费者理性看待预造菜。详情请看预造菜洞察《一周简讯》。
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中国收支境查验检疫协会
发布4项预造菜团体尺度
按照中国收支境查验检疫协会公家号动静，近日中国收支境查验检疫协会批准发布《预造菜速冻包馅面米成品》《预造菜速冻菜肴成品》《预造菜速冻裹面成品》《预造菜速冻肉糜成品》等4项团体尺度。据领会，那几项团体尺度自2022年10月26日起正式施行。
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预造菜洞察留意到，目前国内的预造菜行业还处于起步阶段，还存在产物量量良莠不齐、口味复原度不敷高档诸多痛点待解，亟需造定相关尺度和完美行业监管系统，进一步标准市场行为。中国饭馆协会与新华社结合发布的《2022中国餐饮业年度陈述》中就提到，在倡导各行各业尺度化开展的布景下，不久的未来，预造菜财产或将迎来“尺度潮”。
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本年以来，多个预造菜相关尺度相继出台，一些预造菜细分品类都迎来了各自的团体尺度。陪伴着越来越多预造菜尺度的出台，或许能在必然水平上标准市场乱象，进一步鞭策行业安康有序开展。
大连：以海产物为打破口
打造“中国海鲜预造菜之都”
近日，由大连市人民政府、中国食物科学手艺学会主办，大连市海洋开展局、大连工业大学承办的中国预造菜财产科技立异大会在大连国际金融中心举行。开幕式上，中国食物科学手艺学会预造菜专委会、大连市海洋食物与生物成品财产联盟先后揭牌，并签订数项政产学研合做协议。
按照《辽宁日报》报导，大连市颇为重视预造菜财产开展，明白提出以海产物为打破口，打造“中国海鲜预造菜之都”，鞭策预造菜财产高量量开展。大连现有水产物加工企业800多家，年加工以海鲜为主的预造菜产值1000亿元以上。
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做为国内重要的海产物加工集散地，大连是海参、鲍鱼、虾夷扇贝、海胆、生蚝等多种海产物的原产地和主产区，具有丰硕的海产物资本，享有“海鲜名城”“辽参之都”等美名。此外，大连还拥有冷链加工类企业1300余家，拥有较强的冷链加工及储运才能，年加工量超越320万吨，产物远销海表里30多个国度和地域，在开展预造菜上具备必然的优势。
目前，陪伴着预造菜的炽热，海鲜水产预造菜赛道不竭迎来新入局者。除了企业规划水产预造菜赛道，多地政府也起头打造水产预造菜名城。如水产大市湛江，就安身资本优势，投入财务巨资，打造“中国水产预造菜之都”；本年8月，“世界美食之都”顺德，也通过了专家组评审，胜利摘得“中国水产预造菜之乡”招牌。在多方力量的配合鞭策下，国内的水产物预造菜或将迎来更好的开展。
万纬物流与国联水产签定战略合做协议
按照万纬物流公家号动静，万纬物流与国联水产集团签定了战略合做协议。
据领会，两边接下来将围绕供给链代采办事、信息化手艺撑持、数智化赋能、仓配一体化运营等方面开展亲近合做。万纬物流将凭仗全国仓网规划和运营办事优势，为国联水产集团旗下产物供给全国冷链仓管配一体化办事，提拔to B to C协同运营程度，并通过万纬物流科技才能赋能国联水产集团信息化建立，打造“一盘点”形式，提拔供给链运营效率。
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国联水产官网显示，国联水产集团创建于2001年，于2010年登岸创业板上市。国联水产是国内水产行业的龙头企业，多年来专注于水产食物范畴的精深开展，现已开展为一家集水产养殖、饲料消费、预造菜加工、市场畅通、进出口商业为一体的全球化、全财产链和全渠道的跨国企业集团。
近年来，国联水产积极规划预造菜，并获得了必然成就。2019—2021年，国联水产的预造菜营收逐年递增，别离为6亿元、7.3亿元、8.41亿，响应的营收占比别离到达了12.96%，16.24%、18.8%。此外，本年上半年，国联水产预造菜营业营收到达5.6亿元，同比增长36.17%，营收占比达23.18%。本年，国联水产还曾在投资者业绩交换会上暗示公司对预造菜财产的开展持续看好，接下来会持续鞭策预造菜的开发与推广。
山西省消协发布消费提醒
提醒消费者理性看待预造菜
按照《中国消费者报》报导，近日，山西省消费者协会发布消费警示，提醒消费者留意半废品预造菜易产生的问题。据领会，山西省消费者协会从四个方面提醒广阔消费者理性购置预造菜，维护本身权益。
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详细表示为：登录食药监部分官网，查询食物消费答应获得企业信息，查对企业能否有具备半废品菜肴的消费天分；购置预造菜时，留意食物包拆有无消费厂家、消费日期，能否过保量期，食物原料、营养成分能否标明，不购置三无产物；查抄食物及其包拆，能否具有它应有的感官性状。若是呈现如败北变量、油脂酸败、霉变、生虫或者其他感官性状异常的食物，均不克不及食用；留意小我卫生，饭前便后洗手，餐具洗净消毒，不消不洁容器盛拆食物，削减食物中毒的隐患。