比来有一款网红甜品，做法上超等简单，做好后颜色粉粉的，看起来是相当的诱人。说到那要常识一下它的“庐山实面目“——火龙果奶冻。可见次要的食材就是火龙果，食起来味道苦涩可口，口感软绵爽滑，十分的好食。
如果做成小零食，特殊的解馋。
关键那是本身做的，不成能有任何的添加剂，好食还不随便长胖，几乎就是逃剧必备。
燚言子《七令·火龙果 》 ——“南方有嘉果 ，梅瓣裹雪影 ，芳心含芝粒， 甜露沁人心 ，愿君多摘撷， 此物最滋润。”
诗句详尽介绍了火龙果的外形，不只滋润，还有生津行渴的成效。别的它还富含维生素和炊事纤维等，可以有效地预防便秘。
做法上是相当简单，火龙果打成汁，配上各类食材，冻好以后切成块，再撒上一些椰蓉，立即颜值就高了好几个度，食起来口感软糯糯的，一口食一个，好食的停不下来。周末就能够安放做一次，也让全家人试试本身的手艺，那种骄傲感油然而生。
展开全文
菜品：
火龙果奶冻
配料：
火龙果，白糖，椰蓉，纯牛奶，淀粉等
烹调步调：
1、要先将用到的素材都买好，参考着图片来选购，抉择的是红心火龙果，如许做出来的奶冻颜色愈加诱人，口味也是愈加苦涩。
2、先要将容器清洗清洁，里面必需是无水无油的，底部先是展上一层椰蓉，不消良多，但是要平均一点。
3、接着是将火龙果处置好，往掉外面的皮以后，剥出来果肉要切成小块，间接放在果汁杯中。
4、果汁杯的大小很重要，如果切的火龙果块多，能够分次地来打成汁。
5、除了火龙果之外，还要倒进适量的牛奶，就是通俗的那种纯牛奶，加几要权衡火龙果的几。
6、启动之后要间接打成奶昔。
7、如许操做起来会便利良多，比及奶昔打好以后，更好是过筛一下，如许筛过的奶昔会更细。
8、过筛之后的奶昔加进适量的白糖，至于白糖加几很重要，关键是看小我的口味，但是不料见太多，否则就甜得齁。
9、加进淀粉 。
10、搅拌至顺滑无颗粒的水平。
11、放到炉上，小火边加热边搅拌，煮至糊状关火。在煮造的过程中要不断的搅拌，那个步调很重要。
12、比及奶糊煮好以后，要间接倒在展好椰蓉的容器中，外表必然要抹平，之后就是放凉，如许就能天然地凝聚了。
13、比及奶冻凝聚后脱模，间接切成小方块，要再次地撒上一些椰蓉，冷躲以后食起来的口味会更好。
烹调贴士：
1、在煮奶糊的时候掌握好火候，全程都是用小火，关键是不断的搅拌，如许能避免煮糊了。
2、如果气候比力热的话，做好的奶冻更好是冷躲一下，如许食起来会愈加的冰爽。
3、假设喜好食椰蓉，最初也能撒上一些，如许“颜值”也会更高。
4、定见食几做几，如许不只口感好，也不随便坏掉。