抱鸡婆、咯咯咯

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猪脚
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抱鸡婆、咯咯咯

□ 张文海

“抱鸡婆,咯咯咯,下窝蛋,硬壳壳,抱窝小鸡赤脚脚”。那是成都平原农村的一首儿歌。

从小长到大,母鸡大约七个月就能生蛋。初生的第一个蛋,壳上带有鲜血,称“头蛋”。那种蛋农村人是不卖的,再穷都要煮给本身的娃娃食,认为那种蛋营养更好,肥水不克不及外流。

母鸡也像人,认为生蛋长短常私密的事,所以一些母鸡底子不进仆人安放的窝,偏要找本身认为最隐秘的处所生蛋。我老家是一家族大院,林木森森成为远近闻名的“老鸦林”。儿时,我家一角落里有一闲置养兔筐,一次为了觅觅失物,竟然发现里面有一窝鸡蛋,共六个。我很希罕,一般母鸡生完蛋后,都要“咯咯哒、咯咯哒”地四处鼓吹,为什么那只鸡生完蛋却静静咪咪的。我老伴过往在乡卫生院工做,那时我家养了几只来杭鸡。来杭鸡善飞,有一只不落教,硬要飞到库房楼上储放的中草药堆中往生蛋,弄得我们捡蛋上头冒火。

母鸡生蛋,一般天天一个持续生两三天,歇一天,再陆续生。凡是生20多个摆布,生到末期,母鸡会赖在窝中不愿出来,见人就耸起羽毛哇哇喊,俗称“耐抱”。耐抱母鸡都想当母亲但其实不随便,仆人抉择原则十分严厉:一是母性要强,母鸡孵蛋21天摆布,十分辛勤,假设选错母鸡,孵抱半途溜号,弄得仆人狼狈不胜 ,必需立即四处借鸡替孵。二是母鸡体重必需在3斤摆布,重了会压坏种蛋;轻了,孵抱数少不划算。

小鸡下地后,一般满月就要让母子别离,不然会影响母鸡生蛋。也有人同情小鸡无母可依,不在乎那点钱,让母鸡将小鸡陆续带下往,后来你会看到如许一幕,一只母鸡后面跟着几只半大小鸡,但那时的母鸡已变得十分凶恶,见屁股后跟有小鸡,就回头猛啄驱离。儿大别母嘛,动物界也不容许一辈子啃老!

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