红油豆瓣酱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、花椒适量。1、招财鱼洗净切片，调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒及生粉抓匀腌造20分钟。鱼骨切块和鱼头放一路，3、豆芽焯水之后盛起拆入汤碗中。倒入姜、蒜（一半）、八角、香叶、干辣椒、花椒煸香。5、挑出香料（只留香油），锅内参加红油豆瓣酱和剩下的姜蒜，6、将鱼骨和鱼块扔进锅里煸炒至略熟。招财鱼是什么呢？
招财鱼
招财鱼，别名飞船、长丝鲈。招财鱼能够说是丝足鲈科中的巨人了，他们成年体长可达20－69厘米。招财鱼对水量的要求其实不严酷，属于比力容易饲养的欣赏鱼，而且招财鱼得脾气暖和，能够和此外欣赏鱼混养。
中文学名：丝足鲈
别称：长丝鲈、大飞船、古代战舰（古代战船）、招财鱼
界：动物界
目：鲈形目
亚目：攀鲈亚目
科：丝足鲈科
英语名称：osphronemus goramy
原产地：越南、泰国、马来西亚等
招财鱼能够食用吗？能够
能够吃，详细做法如下：
次要质料：招财鱼一条，豆芽适量，粉条适量，香葱适量，红油豆瓣酱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、花椒适量。
1、招财鱼洗净切片，调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒及生粉抓匀腌造20分钟。鱼骨切块和鱼头放一路，参加盐、料酒腌造。
2、姜、蒜切片，筹办好八角、香叶、干辣椒、花椒。
3、豆芽焯水之后盛起拆入汤碗中。
4、锅内放油加热，倒入姜、蒜（一半）、八角、香叶、干辣椒、花椒煸香。
5、挑出香料（只留香油），锅内参加红油豆瓣酱和剩下的姜蒜，炒至出红油。
6、将鱼骨和鱼块扔进锅里煸炒至略熟，倒入一汤碗清水，加粉条一路烧开。放盐和鸡精，大火炖10-15分钟后捞出鱼骨、鱼块及粉条，铺在豆芽之上。
7、大火烧开鱼汤，连结沸腾形态，将腌好的鱼片放入锅中，用筷子敏捷划开，鱼肉变白即可关火，鱼片和汤全数倒入汤碗中。
8、最初撒上香葱即可。
招财鱼能食用不？招财那种鱼一年不喂必死，一般大型鱼不喂食能够对峙半到一个月。水也不克不及换太勤，一般5至7天换掉1/4或1/5。不外，长时间给鱼喂得饱确实容易让鱼生病或者灭亡，5到6分饱，少食多餐。
猪肉不要喂，脂肪含量太高，容易得肠炎。30厘米一下，小鱼、小虾、红虫、颗粒饲料、蔬菜，30厘米以上，小鱼、小虾、泥鳅、干虾、面包虫、蔬菜。
泥鳅弄昏再喂，小虾更好去虾枪/剑。
菜一般就喂白菜、萝卜、芹菜等良多他都吃。
鱼虾更好下盐消毒冻起来再喂，卫生一些，喂的时候要等完全化开再投喂。
招财易得红斑病，换水的时候慢一点，留意水温温差。小我经历，绝无复造！