把藕片放进开水锅焯烫一边,做法步骤将藕去皮后切片在清水中洗净后,将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。藕1节、青椒2个、蒜3瓣、葱2根、油少、许蚝油1勺、生抽1勺、豆瓣酱适量。把姜蒜切碎,锅中水烧开放入藕和芹菜,3、把藕、芹菜切成片,锅中水烧开放入藕和芹菜,放入有胡萝卜的碗中拌匀装盘,将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
凉拌藕片家常做法
做法如下:藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一边,时间不要太长。
做法步骤将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了。将大蒜切成碎末,小葱切成小段。将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。
鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。放调料拌匀。做法:莲藕去皮切薄片,入开水中焯至断生,捞出沥干,放晾。撒入姜丝,加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
凉拌藕片的做法如下:原料:藕1节、青椒2个、蒜3瓣、葱2根、油少、许蚝油1勺、生抽1勺、豆瓣酱适量。准备食材如下图所示。藕切成片如下图所示。配菜切好如下图所示。
怎么凉拌藕
凉拌藕做法如下:青椒50克,盐5克,姜20克,味精5克,辣椒油10毫升,藕片100克,蒜20克。把姜蒜切碎,干辣椒切段,锅中倒入清水。
做法:莲藕去皮切薄片,入开水中焯至断生,捞出沥干,放晾。撒入姜丝,加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
准备食材如下图所示。藕切成片如下图所示。配菜切好如下图所示。锅内加入油,倒入蒜末爆香如下图所示。加入藕片翻炒2分钟如下图所示。
做法一 把藕、芹菜切成片,胡萝卜切成丝。胡萝卜用少许的盐腌五分钟。锅中水烧开放入藕和芹菜,煮开30秒钟。捞出入盐、鸡精。放入有胡萝卜的碗中拌匀装盘,即可。
莲藕怎么做好吃凉拌藕片方法如下:将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
凉拌藕怎么拌法
1、准备食材如下图所示。藕切成片如下图所示。配菜切好如下图所示。锅内加入油,倒入蒜末爆香如下图所示。加入藕片翻炒2分钟如下图所示。
2、做法如下:藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一边,时间不要太长。
3、把藕、芹菜切成片,胡萝卜切成丝。胡萝卜用少许的盐腌五分钟。锅中水烧开放入藕和芹菜,煮开30秒钟。捞出入盐、鸡精。放入有胡萝卜的碗中拌匀装盘,即可。做法二 将莲藕去皮洗净,切成薄片。
4、鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。放调料拌匀。做法:莲藕去皮切薄片,入开水中焯至断生,捞出沥干,放晾。撒入姜丝,加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
5、莲藕怎么做好吃凉拌藕片方法如下:将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
6、凉拌藕的制作方法如下:鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮,切成厚度均匀的薄片,不要太厚也不要太薄了,大约1cm就好,太厚了不容易入味,太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。
莲藕凉拌怎么做好吃窍门
1、莲藕凉拌怎么做好吃窍门3 第一:选藕;凉拌藕片选择藕很重要,一般要选择九孔藕,这种藕比较脆嫩爽口,凉拌好吃。第二:清洗;莲藕要切成薄片以后,不要切得太厚了,焯水的时间就会缩短,藕片能更好地保持清脆清爽的口感。
2、做法如下:藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一边,时间不要太长。
3、做法步骤将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了。将大蒜切成碎末,小葱切成小段。
4、准备食材如下图所示。藕切成片如下图所示。配菜切好如下图所示。锅内加入油,倒入蒜末爆香如下图所示。加入藕片翻炒2分钟如下图所示。
5、凉拌藕怎么做好吃 原料:藕1节,蒜1小块。另用到酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子 准备材料:藕1节,蒜1小块。另用到酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子。藕去皮洗净,对半切开。
6、步骤:准备所有材料。藕刮皮,切薄片,洗净。小米辣切圈,大蒜切末,香菜洗净切段备用。锅里烧开水,藕片倒入焯水,约1分钟。捞出,过凉水,沥干水分。
如何做凉拌莲藕好吃,不要辣的?
1、准备一盆凉白开,将焯过的藕片放入过凉,再捞出控水。放入料理碗中,加少许盐,白糖,生抽,醋,香油,放入蒜片和红椒拌习即可。吃辣的话再加适量辣椒油即可。
2、做法如下:藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一边,时间不要太长。
3、好吃的凉拌莲藕的做法如下:莲藕去皮并清洗干净,尽量多刮一层皮,因为藕那个皮不刮干净吃起来很影响口感!切成薄片后放到水中去除淀粉。切藕的功夫锅中放水烧开,加一点食醋藕煮出来更白,加入藕片断生。