来重庆不食暖锅是遗憾，不逛解放碑同样是遗憾！
听我说，想要领会重庆必然要往解放碑，想要领会重庆的生活必然要走上重庆的陌头巷尾，那里有重庆最实在的味道。
就算是土生土长的重庆人，对躲身在富贵后背的戴家巷也纷歧定可以精准找到的。邻接解放碑和洪崖洞，戴家巷有独属于本身的清凉风气，遍及浪漫文艺的打卡点、老旧的居民社区街道、遮阴的黄桷树...新旧连系，那种原始的高级感无处不在。
戴家巷楼上有一家特殊有觉得的暖锅店，遗世而独立的小楼、夜里标致的灯光、花花草草...若不是明显的店招和阵阵传出的暖锅味儿，初见时怕是要觉得那家人也太有情调了。
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登上顶楼的露台，视野360°翻开，有一种大隐约于市的觉得了，在城市中心看着夜景（偶尔还能赶上夕照），涮着暖锅，又Cool又浪漫的觉得。
老暖锅风味锅底，可不就是重庆最实在的味道，醇厚香浓，辣而不燥，越煮味道越浓重，我估量那锅底即使是烫鞋根柢，他也是好食的。
锅底是老资格，甜品饮料很新潮。西瓜优乐多+暖锅，妥妥的双倍快乐！每一杯都是现点现做，完全不输冷饮店的味道，酸酸甜甜的滋味解辣解腻正好。
孃孃滑肉，滚烫的锅里，红薯粉包裹的肉条快速进味，夹起来的时候还会在筷子上跳舞呢，进口是软乎乎的又糯糯的粘牙感，鲜嫩的瘦肉不柴不烂，麻辣鲜香口感正好，那个口感让我想起多年前去朝天门趁早市，在天桥上食过的水滑肉的味道，就是那个味儿。
红烧猪手，我敢说没有一个肉娃儿是能够回绝那份红烧猪手的，看着就实的有食欲，烧造后再煮，所以十分进味儿，软糯香嫩的同时更添麻辣，咸淡适中完全不腻，好食到底子停不下来。
炸平菇，一份好食的炸物实的让人又爱又恨，明知热量高，也对抗不了TA的魅力，平菇裹上一层薄薄的面糊，炸得酥酥脆脆的，里面的平菇仍是滑嫩的，是幸福的味道呀
鱼籽虾滑，口感实的好动人啊，爽滑粘牙Q弹的多重口感，还有虾肉的颗粒感和鱼籽的爆汁的觉得，吸饱了锅底的汤汁又很进味儿，实的是一绝。
那个季节，重庆的风里已经有些凉意了，即使如斯，露台上也是无时无刻不在上演着一场场门客与暖锅的“浪漫故事”，烫着暖锅，推杯换盏。
来重庆吧，往解放碑，往戴家巷，往丁嬢嬢那栋小楼里食暖锅吧，往试试重庆最实在的味道。