有人说,露台上的恋爱美妙绝伦,那我觉得露台上的暖锅必定是炊火而特殊的!
露台暖锅必定是不同凡响的,解放碑的露台暖锅更是得天独厚,解放碑露台暖锅“丁孃孃”,占尽了天时天时,于是成了现在很火的网红打卡地。
说“丁孃孃”是网红打卡地,实的名副其实,“解放碑、露台、戴家巷、门口颜值超高的绿色小车”,还有超极吸睛的独栋,一进店那种与世隔断的超脱感,让我全身释怀!
夜晚的独栋给“丁孃孃”披上了一层神异的面纱,一、二层是怀旧的风气,三层露台上花草丛生,千头万绪若干年的黄桷古树,美得有点不像炊火气的暖锅店。
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有人说解放碑的网红店不就是给外埠人食的吗,NO!尝过“丁孃孃”,你会觉得网红暖锅也有名副其实的重庆味道。锅底醇厚,越煮越滋味悠长......
每一道菜品都是可圈可点,我最喜好的分享给各人:
孃孃滑肉:首当其冲当家花旦,上等猪肉包裹着红薯粉,晶莹剔透,滑肉嫩而不失韧性,在暖锅中翻腾一圈,更是鲜嫩特殊。
腊肉汤圆:只要在“丁孃孃”家食过,白胖子汤圆在暖锅汤汁沁润下,个个充沛而滋润,里面的腊肉是灵魂,Q弹中满满的腊肉香。
红烧猪手:满满的胶原卵白,能够间接食,也能够暖锅加持后品尝,饱含麻辣鲜香,又Q弹,不能自休。
炸平菇:平菇的清香照旧,更添炸后的脆爽,爱了。
鱼籽虾滑,高级感满满的一道菜,虾滑上的鱼籽很点睛,一口咬下往,又嫩又有鱼籽的鲜美,幸福感爆棚!
露台上的暖锅少不了颜值高的甜品,西瓜优乐多、大杯鲜果乐,酸甜甘旨。
解放碑的夜晚,独栋“丁孃孃”的露台上神异而美妙,一幕幕炊火人生中的欢喜剧正在上演......
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