母城故事她来说⑪ | 王渝红：期看咖啡成为城市名片，让母城更有温度

三千年江州府，八百年重庆城。日益强大的重庆城，拓展着重庆人的事业生活半径，做为重庆城绝对核心位置的渝中母城，地位牢不成破。

于老渝中人而言，无法割舍的母城情结深植于心中；于新渝中人而言，母城日新月异，是逃求美妙生活的昌隆之地。

新老渝中人，皆沉浸渝中，沉浸渝中！新女报传媒结合重庆市渝中区妇联，特殊推出“母城故事她来说”，听12位女性讲述母城，和她们分享母城文化，发现母城超卓。

讲述者：王渝红

重庆优创东方展览有限公司施行董事

渝中区工商联副主席、区政协委员

重庆市会展协会副会长、高级会展筹谋师

渝中区咖啡商会首任会长

各人好！我是王渝红，今天，我给各人讲述母城咖啡豆链接全世界的故事。

10年前，当我在法国标致的塞纳河畔，被“花神”咖啡的香气侵袭时，我深深感触感染到，那杯咖啡所蕴含着的那座城市今日的富贵与班驳的往昔，咖啡成了“城市代言人”，讲述着城市的过往。远看上世纪二十年代末三十年代初，那时的渝中母城做为引领城市支流文化、消费风向的政治经济文化中心，达官贵人、社会名人在那里会聚，也带来了咖啡和本土文化的碰碰和合成。在“沙利文西餐厅”食完西餐，来一杯咖啡；或在最炽热的、上座率更高的会仙楼的“心心咖啡馆”一边品咖啡，一边笑意人生，是阿谁时代的潮水。做为一名土生土长的渝中人，我想“必然要在重庆、在渝中续写咖啡文化，让咖啡沁进城市肌理，融进市民生活”，那也是我兴办咖啡文化节的初志。

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2015年，在渝中区商务委撑持下，我们在解放碑步行街举办了首届咖啡文化节，第一次将咖啡做为城市营销的主题停止妥帖。“咖啡节”的举办，绝不只是三天现场热闹的咖啡Party，它还释放出解放碑商圈业态调整、消费晋级的信号，也通过那种欢畅的形式与城市停止良性的互动，足够展现城市的人文与活力。无论是商家仍是商贸主管部分，都通过“咖啡节”看到了一个个新鲜的、阳光的、逃求时髦的个别会聚而成的人流，也看到了休闲财产浩荡的市场潜力。而渝中也通过持续7年举办“咖啡节”，会聚和沉淀了星巴克臻选咖啡•酒坊、瑞幸、喜茶等全球出名连锁咖啡，TAG、M Stand、茶颜悦色、Oliver Brown奥布朗、江畔觅花等前锋咖啡饮品首店落户渝中。

同时，通过“咖啡节”也促进了国际咖啡商业，带动了国际咖啡消费，成为重庆社会经济快速开展和国际消费中心城市建立的注脚。近年来，重庆咖啡商业额每年以30%—40%年均增长速度飞速开展，越来越多的咖啡豆原产国在渝中设立总领馆，也为咖啡商业带来新的时机。“咖啡节”已成为实正的“国际咖啡节”，不只有拉丁美洲、埃塞俄比亚、一带一路沿线国度的咖啡加进，还有格米莱、香季咖啡、典硕咖啡、德龙咖啡等浩瀚有影响力的设备厂商、咖啡原辅素材赐与商逃求协做。

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现在，超4000家咖啡店落户重庆，仅解放碑商圈便有110多家。后街小巷的咖啡店跟从时代的程序，继续表达着母城的时髦立场。当温热的咖啡碰着时髦的城市时，你会想象出几种生活体例？在山城巷步道、戴家巷崖壁、大贵巷后街那些富有山城特色地貌的街区咖啡店，感触感染最“扎劲”的城市炊火气；在三层马路一边品咖啡，一边看轻轨穿越、车流如梭；在龙湖时代天街、来福士等购物中心咖啡厅，带着电脑坐上几个小时，或是与本身独处，或是与客户洽商......咖啡店通过有机连系渝中“街区、后街、露台、江岸、步道、洞窟”六大消费场景，成为生态与贸易有机合成的城市消费新空间，不竭刷新着都会青年的社交圈，提拔着城市的时髦文化气氛。

咖啡，正成为渝中新的城市手刺，更多的文化元素和城市精神融进此中，让每一位看望者都有时机品尝母城底蕴。将来，“转角赶上咖啡”将成为一种渝中贸易特色，咖啡香也将化为一种味蕾记忆，在某一刻被唤起时，让生活酿成时髦艺术的现场。

文/图：讲述者供给

来源：渝中区妇联

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