我话山西|古都古文化,大同大不同

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披着凉皮的糖
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人世尘凡涨晴空 薛窗萝几自清风

朝来爽气回书润 夜静青云进梦浓

壁上枯桐忘岁月 床头老剑识英雄

丈夫要看好山色 不是关中即洛中

大同是我国首批“汗青文化古城”,在漫长的岁月里,曾做为三代京华,两朝重镇。在它悠久的汗青中,留下许多名著典籍、为世人传颂的绮丽瑰宝和千古美谈。此外,大同也是一座有着浓重释教文化色彩的城市,具有特色的释教彩塑和建筑群落是对大同从古至今社会审美情趣和雕塑程度的典型表现,更是一份重要的艺术瑰宝。

位列中国三大石窟之一的大同云冈石窟被誉为中国古代雕琢艺术的宝库。有人曾如许描述它,“远远看往,幽深的石洞包裹着一片乌黑。深挚的黑,繁重的黑,似乎一切都无关艺术。可一旦踏进,顺着人类文明的亮光看往,窟壁上充满了五光十色的彩,超脱灵动,像极了一颗光滑锃亮的酥心糖。”云冈就是如许一颗糖,包裹着北魏更好的时代。那些兴旺的、灿艳的,一切有关风月的时代色彩都能在那里找到陈迹。

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“悬空寺,半天高,三根马尾空中吊。”位于大同市浑源县翠屏峰峭壁间的悬空寺同样是一处绝景。“上延霄客,下绝嚣浮。”悬空寺那座庙宇修成距今已有1500多年,是我国仅存的独一一座佛、道、儒三教合一的特殊寺庙。表现了儒家思惟“和为贵”“仁者爱人,智者见智”和道家“无量渡人”“礼度为先”以及释教“普度众生”的思惟,是三教思惟和谐升华的展现。

除了那些,大同还有华严寺、白爬山、恒山、九龙壁、鼓楼等特色建筑,值得各人往游览一番。不外景美人美,比不外一顿香馥馥的食食美!

黄糕是山西大统一带常见的特色美食,尤受雁北地域人们喜欢。黄糕是黍子的籽粒,往皮磨面蒸熟,即为黄糕,是大同雁北地域人们的更爱,大同黄糕能够素食,也能够油炸。良多人喜好食素糕,也就是没有油炸的原来之色,原来之味道。一块软糯的素糕,沾上浓浓的汤汁,填进嘴里有种粗粮的憨厚香气,不消蘸糖,咀嚼时也有“甜森森的”口感。

用筷子挑起,吸溜一口,唇齿口舌间都充溢着称心感。屡见不鲜中常见的刀削面,是许多身在外乡的大同人魂牵梦萦的家乡味道。刀削面外薄中厚,棱角清楚,光滑软筋,加上肥而不腻地扒肉条,卤煮的鸡蛋,一条香干,再配上烂腌菜,一碗面食,想想就让人不能自休。

古都古韵古风摘,大同大有大差别。炊火最是平城浓,大美大同欢送各人细细品略!

END

下面是一些常用的大同方言,各人会读吗?快来尝尝吧!

后天——贺儿

口袋——到层儿

标致——喜人

后背——曲背

心爱——乃心虎

卷发——个圈头

烦琐——个塔

一点点——个生儿

往哪儿——挠恰

快点——欢欢的

喊板——折楞

鸟——家八雀

往看看——老色

本身——夜个儿

至臻初心·点亮信院

美编 | 李舒铉 张茹苓 高琪

文编 | 丁璟楠 邹慧敏

图编 | 杨子慧 收集

主播 | 白林

音频剪辑 | 薛芹 张雅琪

责编 | 卢菲 邓小丫

出品 | 品牌营销与新闻中心 “校园之声”播送站

末审 | 张艺元

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