橄榄油的好处和坏处是什么
促进血液循环 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。并且橄榄油可以松弛动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外橄榄油也可防止血块的形成。大大减少了血栓形成的机率。
橄榄油的营养成分非常丰富，因而橄榄油的好处很多，可以有效帮助护理皮肤。但是，橄榄油洗脸也是有坏处的。如果大量使用，会加重皮肤的负担，造成毛孔堵塞，容易出现痘痘或者粉刺。因此，要注意橄榄油的用量。
橄榄油的好处 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等病。
橄榄油的好处和坏处 解析：橄榄油 商品简介： 橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。地中海沿岸国家的人们广泛食用这种油脂。橄榄油取自常绿橄榄树的果实。
能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。
可以促进血液的循环，预防动脉硬化、动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病。
长期吃橄榄油的危害是什么?
1、坏处：橄榄油是一种天然油脂，有润肠的作用，部分人群可能会出现腹泻的情况，比如急性胃肠炎、胃肠功能紊乱等患者。此外，橄榄油中含有亚油酸，长期大量摄入亚油酸可能会导致皮肤比较敏感的人过敏，出现潮红、瘙痒等症状。
2、橄榄油炒菜有哪些副作用可能会发胖橄榄油虽然是天然的营养物质，但是其中含有大量的脂肪，经常用橄榄油炒菜吃，会导致肥胖。这种情况，相信大部分朋友都不愿意看到，因为它不仅影响我们的形体美观，还会危害到我们的健康。
3、食用过量会造成肥胖。橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一，是营养素保存最完整的油脂。无论凉拌还是烹炒，其略带橄榄味的独特气味都能给人带来清新的口感。
4、容易发胖，因为橄榄油的多不饱和脂肪酸(亚油酸、α-亚麻酸)含量很低，特别是α-亚麻酸几乎没有。而多不饱和脂肪酸是人类必需脂肪酸，长期单一食用缺乏多不饱和脂肪酸的橄榄油，显然对身体健康不利。
精炼橄榄油有什么危害?
可能会发胖：橄榄油虽然是天然的营养物质，但是其中含有大量的脂肪，经常用橄榄油炒菜吃，会导致肥胖，因为不仅影响形体美观，还会危害到健康。
食用橄榄油之中以单不饱和脂肪——脂肪酸占较大优势，化学式之中有一个“不饱和键”，加温后很不稳定，非常容易造成反式脂肪，进而伤害了身心健康。
天然植物油如大豆油、菜籽油等，都是顺式结构的脂肪酸，因其不饱和程度较高，稳定性较差，容易发生氧化、酸败，不易长期保存和储存，故需进行部分氢化加工，以脱除植物油的异味及游离脂肪酸、醛、酮类等有害物质，以改善植物油的品质。
橄榄油这种低沸点的油如果过热的话，会形成反式脂肪酸。这种可能是有的，但只是在长时间高温加热和反复使用的情况下，如果不反复使用的话，要高温加热几个小时才形成反式脂肪酸，自己做饭是不会出现这种情况的。
初榨橄榄油炒菜的危害是什么?
初榨橄榄油炒菜的副作用 可能会发胖：橄榄油虽然是天然的营养物质，但是其中含有大量的脂肪，经常用初榨橄榄油炒菜吃，会导致肥胖。这种情况，相信大部分朋友都不愿意看到，因为它不仅影响我们的形体美观，还会危害到我们的健康。
橄榄油这种低沸点的油如果过热的话，会形成反式脂肪酸。这种可能是有的，但只是在长时间高温加热和反复使用的情况下，如果不反复使用的话，要高温加热几个小时才形成反式脂肪酸，自己做饭是不会出现这种情况的。
而且橄榄油根据加工工艺不同，还能分为初榨和精炼两种，其中初榨的营养价值最高，却完全不能用来炒菜，不然会危害人体健康。
不建议特级初榨的橄榄油不建议炒菜，会破坏营养成分，橄榄油分为冷榨和热榨，冷炸工艺的橄榄油不建议炒菜，可以凉拌食用，否则会因为温度过高导致产生致癌物或者营养成分丢失，如果是其他工艺可以炒菜。
特级初榨橄榄油可以炒菜，但加热会破坏初榨橄榄油中的营养素和抗氧化成分，用来凉拌或低温烹饪是最好的选择。特级初榨橄榄油是指酸度不超过0.8的橄榄油。酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。
橄榄油炒菜的危害有哪些?
1、橄榄油炒菜有哪些副作用橄榄油炒菜可能会发胖 虽然橄榄油是一种天然营养素，但它含有大量脂肪，经常与橄榄油一起食用，导致肥胖。
2、可能会发胖：橄榄油虽然是天然的营养物质，但是其中含有大量的脂肪，经常用初榨橄榄油炒菜吃，会导致肥胖。这种情况，相信大部分朋友都不愿意看到，因为它不仅影响我们的形体美观，还会危害到我们的健康。
3、橄榄油高温烹炸时可能会超过沸点而冒烟，这样的话会产生有害物质。橄榄油这种低沸点的油如果过热的话，会形成反式脂肪酸。
4、可能会发胖：橄榄油虽然是天然的营养物质，但是其中含有大量的脂肪，经常用橄榄油炒菜吃，会导致肥胖，因为不仅影响形体美观，还会危害到健康。
5、导致营养不良现在很多人都会购买橄榄油，因为橄榄油的确比较健康。橄榄油富含丰富的脂肪酸和维生素，所以能够给人体提供很多营养物质，但是不建议长期使用橄榄油，否则可能就会导致营养不良。
6、容易发胖，因为橄榄油的多不饱和脂肪酸(亚油酸、α-亚麻酸)含量很低，特别是α-亚麻酸几乎没有。而多不饱和脂肪酸是人类必需脂肪酸，长期单一食用缺乏多不饱和脂肪酸的橄榄油，显然对身体健康不利。
橄榄油炒菜的危害
橄榄油炒菜有哪些副作用橄榄油炒菜可能会发胖 虽然橄榄油是一种天然营养素，但它含有大量脂肪，经常与橄榄油一起食用，导致肥胖。
可能会发胖：橄榄油虽然是天然的营养物质，但是其中含有大量的脂肪，经常用初榨橄榄油炒菜吃，会导致肥胖。这种情况，相信大部分朋友都不愿意看到，因为它不仅影响我们的形体美观，还会危害到我们的健康。
由于高温加热（超过120度），初榨橄榄油的抗氧化物质会被破坏，而且由于纯度不够高，容易冒烟，此外，特殊的香气也会被破坏。因此，一般不会用初榨橄榄油来炒菜。