苦荞的功效有哪些苦荞的功效与禁忌
清热降火：苦荞麦味苦性平寒，具有很好的清热降火的功效。另外苦荞麦中含有的芦丁也就是维生素P也具有很好的清热解毒效果。
降低胆固醇和软化血管苦荞含有大量可溶性膳食纤维和维生素E，以及芦丁和烟酸。芦丁能降低人体胆固醇和血脂含量，保护视力，预防脑血管出血等疾病。苦荞麦营养丰富。
功效：苦荞茶具有降血糖、降血脂、抗菌抗病毒、防癌、促消化、增强免疫力的功效。禁忌：（1）荞麦味甘，性凉，有清热解毒、益气宽肠之效，然荞麦性凉，一次不宜多食，胃寒者不宜，以防消化不良。
喝苦荞茶的功效调节血脂苦荞茶含有丰富的膳食纤维和胚芽油酸等成分，能够帮助人体调节血脂，防止高血脂、动脉硬化等疾病的发生。苦荞茶中富含多种单不饱和脂肪酸，可以有效地降低胆固醇水平。
苦荞茶的功效与禁忌
1、降血糖：苦荞茶能够促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用。
2、另外，它还有健胃、化滞、清热等功效。苦荞茶的饮用禁忌：苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。
3、荞麦茶的禁忌如下：苦荞茶有显着的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
4、苦荞麦是一种炒米茶，苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。有软化血管，改善微循环，清热解毒等功效。那么苦荞茶的功效与作用 苦荞茶的饮用禁忌 苦荞茶的功效 降三高(高血压，高血脂，高血糖)。
5、苦荞茶的禁忌：（1）对于低血糖、低血压的患者禁止饮用，会加重病情。（2）对黑苦荞过敏者禁止饮用，会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏反应。
苦荞茶的功效与作用及禁忌
苦荞茶功效增强免疫力苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
喝苦荞茶的功效调节血脂苦荞茶含有丰富的膳食纤维和胚芽油酸等成分，能够帮助人体调节血脂，防止高血脂、动脉硬化等疾病的发生。苦荞茶中富含多种单不饱和脂肪酸，可以有效地降低胆固醇水平。
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
长期喝苦荞茶的好处和坏处
1、好处：增强免疫力。苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。降血糖。
2、苦荞茶好处：祛斑，苦荞中油酸和亚油酸的含量较高，亚油酸是体内不能合成的脂肪酸，能促进人体生长发育，同时能抑制皮肤黑色素的活性。
3、坏处：苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。