苋菜怎么做好吃
1、辣炒苋菜原料:苋菜300克,朝天椒3个,干辣椒3个,紫皮蒜1头,油、盐、味精各适量。
2、凉拌苋菜 苋菜500克,大蒜子5克。将苋菜洗净,放入沸水中焯一下捞出;大蒜捣成泥状,将焯好的苋菜放入盘中,放蒜泥、盐、香油、味精,拌匀即可。
3、用料:苋菜两百克,面粉适量,盐、葱花各少许,食用油适量。把苋菜洗干净,再抓一些面粉放在里面用手抓匀,这里要注意的是,不能加水,面粉的量也要太多。
4、A将苋菜洗净,下沸水中焯一下,取出晾凉,切为寸段,葱切丝备用。B炒锅上火,倒入色拉油,油烧至五成热时将葱丝投入,炒出葱味投入苋菜颠炒两下,放盐、味精各少许,拌炒后即可出锅。
5、苋菜的叶片表面比较粗糙,比其它蔬菜更容易藏污纳垢,一定要仔细清洗干净才能食用。苋菜用开水焯一下可以去除有害的草酸和涩口感,做出的炒苋菜会更加好吃。
6、大蒜末碗里放入适量酱油,醋,少许味精,适量细砂糖,再放入一大勺辣椒红油,少许花椒油拌匀,做成蘸碟。就可以开动 苋菜做好了,蘸着油碟吃,麻辣鲜香,超级下饭,瞬间秒光三碗白米饭,家人吃不够。你也试试吧。
苋菜怎么炒好吃
蒜茸炒红苋菜。苋菜择好洗净热锅,下油(如果有猪油炒更香),下蒜蓉炒香,下苋菜翻炒炒、苋菜将熟下盐、味之素调味即可。上汤苋菜。
辣炒苋菜原料:苋菜300克,朝天椒3个,干辣椒3个,紫皮蒜1头,油、盐、味精各适量。
苋菜清洗干净,老的根茎可以摘除不要,不需要切段,整根炒更好吃。大蒜放入石舂内捣几下,不要捣成蒜泥,保留一些大的颗粒,喜欢吃辣的可以放进去一些干辣椒一起捣,一些小葱切段备用。
苋菜摘去老梗、老叶,洗净控水。锅内加水烧开,加入盐、油,盐和油都可以时焯水后的蔬菜颜色好看。倒入苋菜汆烫至断生,立刻捞出过冷水至凉。碗底加入盐、白糖、米醋、生抽拌匀。
苋菜怎么做好吃?
1、凉拌紫苋菜 食材 苋菜500克、油适量、盐2克、沙拉酱30克、生姜1克。
2、辣炒苋菜原料:苋菜300克,朝天椒3个,干辣椒3个,紫皮蒜1头,油、盐、味精各适量。
3、用料:苋菜两百克,面粉适量,盐、葱花各少许,食用油适量。把苋菜洗干净,再抓一些面粉放在里面用手抓匀,这里要注意的是,不能加水,面粉的量也要太多。
4、苋菜的叶片表面比较粗糙,比其它蔬菜更容易藏污纳垢,一定要仔细清洗干净才能食用。苋菜用开水焯一下可以去除有害的草酸和涩口感,做出的炒苋菜会更加好吃。