请教一下煮毛豆的好吃做法?
准备材料。毛豆洗净，用剪刀剪去两头，便于入味。（如果懒也可以不剪）。锅坐水烧开后，加入调料，转小火熬煮5分钟，把香料的味道激发出来。倒入毛豆，用筷子搅拌两下。加入适量盐。
煮毛豆不要盖锅盖，敞开盖煮，这样能保持毛豆青翠的颜色。不要煮太长时间，断生即可，煮时间长的毛豆没有嚼头，还失去了豆子醇香的滋味。
毛豆好吃的煮法步骤如下：主料：毛豆。辅料：八角、香叶、盐、花椒。买回来的毛豆清洗干净后，水里放些盐，浸泡10分钟左右。给毛豆做美容，用剪刀剪去两端。剪好以后的样子。
毛豆的煮法：新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，用盐搓去毛豆上的细毛，煮锅上水，放进花椒、八角、干红辣椒，小茴香，香叶，先煮5分钟烧锅水， 加入几滴油，下入毛豆，不要盖锅盖，煮上几分钟即可。
煮毛豆的正确做法
1、毛豆怎么煮毛豆的煮法比较简单，在煮毛豆的时候需要准备2千克新鲜毛豆，准备适量食用盐和八角桂皮以及香叶花椒等香料，把准备好的新鲜毛豆用清水洗净以后直接入锅，再把准备好的香料放进去。
2、把毛豆淘洗干净后，剪去两头，放入不锈钢锅中，然后加少入量的花椒、八角，薄姜片。往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜。最好把毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟。
3、选择新鲜绿色的毛豆。可以将毛豆裹在手掌中揉搓，如果能感觉到毛豆里面的豆粒在不停地移动则说明豆粒的构造比较紧实，这样的毛豆口感会更好。
4、但是毛豆煮的时间，不能够过长，要控制时长，并且将毛豆煮好之后，关火要等其自然晾凉。并且不要着急吃，要放进汤汁当中，浸泡1~2个小时，会更加的入味。而且在煮毛豆的时候，千万不能盖锅盖儿。
5、正确煮毛豆方式是这样的的。第一步：锅里面添加清水，再倒入良姜、桂丁、八角、麻椒和食盐，最终添加少量植物油然后将毛豆倒进锅里面，开猛火煮。
毛豆怎么煮
1、准备需要的食材，小锅烧一些水 水开后放入生姜，花椒，八角煮30分钟 卤汁煮的时候洗毛豆，挑出好的，冲洗干净 放入煮好的卤汁里 加入适量干辣椒，食用盐 搅拌均匀，小火慢炖30分钟即可 成品。
2、毛豆怎么煮毛豆的煮法比较简单，在煮毛豆的时候需要准备2千克新鲜毛豆，准备适量食用盐和八角桂皮以及香叶花椒等香料，把准备好的新鲜毛豆用清水洗净以后直接入锅，再把准备好的香料放进去。
3、毛豆清洗干净。剪掉头尾，方便入味。准备香料。水中加盐，浸泡20分钟再开煮。水中加一勺食用油，使之保持翠绿。水开后舀出一部分汤汁，晾凉，方便后期浸泡。
煮毛豆怎么煮好吃又入味
不要用铁锅，最好就用高压锅，不要盖锅盖，免得把毛豆焖黄了。另外要事先将毛豆剪去两个边角，然后洗净备用。剪去边角的毛豆在煮的过程中更容易入味。不能冷水就将毛豆下锅。
买来新鲜的毛豆，先清洗干净，搓去表面的绒毛。再用剪刀剪去两头，这样既看着更干净，也会更加入味。处理好的毛豆放入锅里，加入姜片、葱段、大蒜、干红辣椒和花椒粒，再加入能没过毛豆的水。
煮毛豆好吃又入味的步骤如下：材料准备：毛豆、干辣椒、八角、香叶、小茴、盐、植物油等。
好吃又入味的水煮毛豆做法如下：用料：毛豆500克、辣椒3个、八角4个、桂皮1块、盐20克、清水1000ml、自种九层塔适量。步骤：毛豆温水浸泡5分钟，再用流动的清水冲洗几遍，洗的时候可以用双手稍微搓洗毛豆。
二来是为了在煮的时候更加的入味。然后再准备一盆清水，放入两勺食盐、少量白醋，倒入毛豆浸泡15分钟，这样可以清除掉毛豆的杂质还可以保持毛豆的新鲜，浸泡完捞出沥干水分备用。
怎么煮毛豆好吃又入味
首先把饱满的毛豆用剪刀剪下来或直接摘下来，摘的时候用食指和拇指轻轻捏一下毛豆，使毛豆裂开一条小缝，然后用清水搓洗几遍，清洗干净。清洗干净后的毛，先用盐水浸泡25分钟，浸泡的时候加入两勺白醋。
不要用铁锅，最好就用高压锅，不要盖锅盖，免得把毛豆焖黄了。另外要事先将毛豆剪去两个边角，然后洗净备用。剪去边角的毛豆在煮的过程中更容易入味。不能冷水就将毛豆下锅。
首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。
五香盐水煮毛豆 水煮毛豆和啤酒很配哦 原料：毛豆、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。
毛豆怎么煮好吃
毛豆怎么煮毛豆的煮法比较简单，在煮毛豆的时候需要准备2千克新鲜毛豆，准备适量食用盐和八角桂皮以及香叶花椒等香料，把准备好的新鲜毛豆用清水洗净以后直接入锅，再把准备好的香料放进去。
准备材料。毛豆洗净，用剪刀剪去两头，便于入味。锅坐水烧开后，加入调料，转小火熬煮5分钟，把香料的味道激发出来。倒入毛豆，用筷子搅拌两下。加入适量盐。加入食用油搅拌均匀。
选择新鲜绿色的毛豆。可以将毛豆裹在手掌中揉搓，如果能感觉到毛豆里面的豆粒在不停地移动则说明豆粒的构造比较紧实，这样的毛豆口感会更好。
将毛豆泡在清水中，浸泡半小时。起锅加水，水开以后加入花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒和大量的食盐。把煮好的料水盛出来自然晾凉备用。锅里再烧水，水开以后再加入适量的盐，然后把泡好的毛豆下锅煮。
第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。
煮毛豆怎么做好吃1 食材： 毛豆，皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶，盐。