全国美食千万万万,小路深处美食不竭,各人好我是小路深处有美食。冬天已经到来,各人必然要重视保热,多穿衣服,多饮水,加强体量,多运动,包管身体安康才是最重要的。今天小编就给各人选举既好食又都雅的美食,让我们一路过个热热又温馨的冬天,快来好好地进修一下吧!
肉末粉丝
原料:粉丝 一把 肉末 150克 葱姜末 各6克
调味料:盐 料酒 酱油 高汤 蒜蓉辣酱
做法:
1 先将粉丝在热水里泡软,炒锅放油烧热,加姜末煸香,加肉末炒变色
2 加蒜蓉辣酱,料酒炒匀,放进粉丝高汤,盐和酱油一路烧3分钟进味,拆盘撒上葱末
木须肉
素材:泡好的木耳100g,肉片150g,黄瓜2根,鸡蛋3个,酱油一勺,盐适量,糖小半勺,料酒少许,葱姜片适量
做法:
1.肉片加料酒芡粉较上劲备用。黄瓜切片。
2.鸡蛋打散放油锅里炒熟盛出备用。
3.锅烧热加油放肉片和葱姜片一路煸炒肉片变色加木耳
4、炒好的鸡蛋,酱油,盐,糖,一路炒大约3分钟加黄瓜片再炒2分钟加鸡精炒一会即可出锅。
茭瓜炒肉丝
素材:茭瓜250g,肉丝150g,老抽半勺,鸡蛋清少许,湿芡粉少许,盐、料酒适量,糖小半勺
做法:
1.茭瓜刨成丝,肉丝用蛋清,湿芡粉较上劲备用。
2.锅烧热放油,油比日常平凡烧菜多点,下肉丝煸炒变色放进茭瓜丝陆续炒加老抽,盐,糖不断炒至茭瓜丝变软,出水即可。
备注:
此菜油要多,更好是猪油,如许才好食。
炒此菜万万不要放水。
红烧鸭腿
素材:鸭腿两只,土豆一个,调料(老抽2勺,料酒2勺,盐适量,糖半勺,姜片4片摆布,葱少许,八角2个,干辣椒2个)水或者啤酒适量。
做法:
1.鸭腿剁成块,土豆切成块
2.锅就油烧热放进鸭块煸炒出油加调料陆续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖50分钟至肉烂
3、加进土豆块陆续炖土豆块熟,大火收汁拆盘即可。
以上就是小编为你们选举的美食,除了小编给你们选举的美食以外呢,有想食的美食也能够评论区告诉我。好啦,今天的分享就到那里啦!存眷我,给你带来纷歧样的美食体验。