养胃补身抗衰朽益气补虚，外脆内松鲜香扑鼻色泽亮丽，好食不腻

寡所周知，摄生里食物是是

最

重要的一

项

，可是

各人

晓得哪

些

食物

搭配食起来

摄生

吗

若何搭配食是适宜的呢：我是科学大熊，每日把合理的摄生饮食搭配给各人分享出来，愿各人食起来安康。

鸭子食的食物多为水生物，故其肉性味甜、冷，进肺、胃、肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、行咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等成效，能够治疗身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉所含的维生素C和E比其它肉类更多，能有效防治脚气病、神经炎症以及抗衰朽。

食

鸭子

的益处

第一：

公鸭肉性微冷，母鸭肉性微温。进药应以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补成效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。鸭肉的脂肪熔点低，易于消化，能起到养胃的感化，鸭肉还能够往热以及大补劳虚，对身体的保健有很好的效果。

第二：

鸭肉性冷凉，食之可祛体内之火气，同时能滋阴、养脾胃，出格适宜阴虚体量人适用。脾胃虚弱的人经常食鸭肉，不单能补足身体所需的营养，还能保养脾胃，从而影响到身体关于营养的吸收和操纵，对人大有益处。

科学大熊选举食

鸭子

摄生搭配 ：

鸭子 + 五花肉

酱烧鸭更好食的做法，做法步调详尽，看着都流口水，食一口上瘾，一路来进修看看吧！

科学大熊选举的那道摄生营养菜是：

酱烧鸭块

食材预备：

鸭子、五花肉、生姜、蒜子、红辣椒、香葱

科学大熊把做法介绍下：

起首：

鸭子剁成小块，五花肉切片，生姜切片，蒜子往皮，香葱打结，红辣椒切滚刀块，锅中食用油，油热后下鸭头、鸭脚和鸭同党，接着放鸭肝，鸭胗加盐快速将鸭肉煸炒香下八角，桂皮陆续煸炒。

其次：

爆香后下五花肉片煸炒至吐油，下鸭肉，盐翻炒香后关小火，下蒜子、姜片、甜酱大火翻炒平均后加老抽，半瓶啤酒盖上盖子用中小火慢炖。

最初：比及汤汁快干时倒清水漫过鸭肉盖上盖子大火炖，待汤汁快干时翻开搅动一下，陆续收干一下水分下红椒块翻炒，下葱结用汤汁将葱结浸泡一下即可关火后加胡椒粉调味，即可出锅拆盘。