各人好,那里是小慧今天说美食,在我国良多家庭的早餐仍是豆浆、油条、馒头、咸菜、稀饭,但是假设经常如许食,对孩子长高是倒霉的。那种饮食构造相对单一。给各人选举六款早餐,营养甘旨又安康,孩子爱食长得快。做法十分简单,厨房小白也能轻松上手。六款早餐的做法,小慧给各人整理到了下方,家长学会了给孩子安放上!
一、萝卜黄瓜鸡蛋饼
1、预备食材:
胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、食盐、黑胡椒粉、十三香、鸡精
2、萝卜黄瓜鸡蛋饼的做法:
(1)胡萝卜和黄瓜清洗清洁,往皮擦成丝。
(2)馅料:胡萝卜和黄瓜放进碗中,打进两枚鸡蛋,加进适量的食盐、黑胡椒粉、鸡精、十三香,用筷子足够搅匀平均。
(3)锅中倒进适量的油,油热后,挖一勺馅料,放进热锅中铺平,开小火慢煎。
(4)煎至两面金黄色,关火出锅,盛进盘中即可开食了,香软可口,做法简单,低脂营养又甘旨,早餐如许做,孩子喜好食!
二、紫菜鸡蛋汤
1、预备食材:
紫菜、鸡蛋、食盐、白胡椒粉、白砂糖、鸡精、小葱、陈醋、香油
2、紫菜鸡蛋汤的做法:
(1)紫菜冲刷一下,小葱剥皮切葱花备用。
(2)煮鸡蛋:锅中倒进适量的清水,煮沸,打进两枚鸡蛋,煮至蛋液凝聚成型。
(3)配料:下进紫菜,加进适量的白胡椒粉、食盐、白砂糖、鸡精调味。
(4)盖上锅盖,大火煮开,转小火,再撒上适量的葱花装点一下。
(5)关火出锅,盛进碗中,再淋上少许香油拌匀即可,汤美味美,营养又安康,当做早餐太适宜了,大人小孩都喜好饮!
三、土豆饼
1、预备食材:
土豆、胡萝卜、火腿肠、小葱、食盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉
2、土豆饼的做法:
(1)土豆洗净往皮切块,胡萝卜洗净往皮切成小丁,火腿肠切成小丁,小葱切葱花。
(2)蒸熟土豆:锅中倒进适量的清水,煮沸,土豆上锅蒸熟,盛进碗中捣成泥。
(3)馅料:土豆泥碗中加进胡萝卜丁、火腿丁、葱花、食盐、胡椒粉、鸡精、淀粉揉成面团,再将馅料依次捏成饼状备用。
(4)锅中倒进适量的油,油热后,下进捏好的土豆饼,开小火慢炸至金黄色捞出。
(5)再撒上适量的孜然粉和辣椒粉,悄悄翻拌平均就能够开食了,外酥里糯,好食到停不下来,土豆如许做孩子特殊喜好食!
四、虾仁蒸蛋
1、预备食材:
鸡蛋、基围虾、小葱、料酒、生抽、食盐、淀粉、香油
2、虾仁蒸蛋的做法:
(1)大虾往头往壳挑往虾线,小葱切葱花。
(2)腌造虾仁:虾仁放进碗中,加进适量的黑胡椒粉、料酒、食盐、淀粉,挠拌平均腌造十五分钟摆布,往除腥味进味备用。
(3)蛋液:鸡碗中打进两枚鸡蛋,加进适量的食盐和温水,用筷子足够搅拌平均。
(4)盖上一层保鲜膜,用牙签扎上几个小孔,放进锅中隔水蒸六分钟。
(5)再放进腌造好的虾仁,撒上适量的葱花,盖上锅盖,陆续蒸非常钟。
(6)蒸至虾仁变色,关火出锅,再倒进适量的生抽,淋进少许香油调味即可,鸡蛋嫩滑可口,做法简单,营养甘旨,孩子爱食!
五、香菇肉焖面
1、预备食材:
香菇、鸡蛋、里脊肉、面条、青菜、小葱、生姜、蒜瓣、食盐、胡椒粉、白砂糖、陈醋、生抽、蚝油、淀粉
2、香菇肉焖面的做法:
(1)香菇用碱面洗净切片,里脊肉洗净切丝,青菜用碱面洗净切段,葱姜蒜切好。
(2)腌造里脊肉:肉丝放进碗中,加进适量的生姜、蒜瓣、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉足够挠拌平均,腌造10分钟进味备用。
(3)锅中倒进适量的油,油热后,下进腌造好的肉丝,小火翻炒至变色。
(4)配料:下进香菇和青菜翻炒至变软,再加进适量的蚝油、陈醋、食盐、胡椒粉、适量的清水漫过食材,盖上锅盖。
(5)大火煮开,转小火,焖至汤汁浓稠,收汁关火,出锅拆盘即可,简单易做,色香味俱全,大人小孩都爱喜好食的一道早餐!
六、枣泥山药饼
1、预备食材:
山药、白芝麻、红枣、面粉
2、枣泥山药饼的做法:
(1)山药洗净往皮切段,红枣清洗清洁。
(2)蒸食材:锅中倒进适量的清水煮沸,放进红枣和山药,隔水蒸熟备用。
(3)蒸熟后将红枣往皮往核,放进碗中捣成泥,山药放进另一个碗中捣成泥备用。
(4)山药加进适量的面粉,揉成面团,取适量面团,按压成圆饼状。
(5)再包进枣泥,收口包好,将其它的依次做好,再外表撒上适量的白芝麻。
(6)锅中倒进适量的油,油热后,下进做好的山药饼,小火慢煎至两面金黄色。
(7)关火出锅,拆盘即可开食了,软糯苦涩,营养又安康,山药如许做孩子喜好食!
以上小慧分享的六道营养早餐,各人早餐不晓得食什么的,能够试一下那几款,简单易做,营养又安康,孩子喜好食不挑食!