蒸面条的步骤有哪些?
锅里放不超过半锅的水,将浸湿的笼布铺在箅子上,开火烧开,水开后将面条均匀铺在笼布上,盖上锅盖蒸15-20分钟。在烧水蒸面条的过程中,处理食材,肉切片,洋葱、青椒切丝,豆芽清洗干净备用,葱姜切好。
首先在面的选择上,最好选择细一点面,这样面容易入味,蒸起来也比较容易熟。面准备好之后,往蒸锅里放入水,等水开了之后,就将蒸面放在上面蒸六分钟左右。
步骤:面条菜洗净,沥干水分。水分要尽量沥干一些,蒸出来的菜不会粘在一起。淋上一点花生油拌匀。分次加入面粉和玉米粉拌匀。我加了大约一半的玉米粉。让每一片叶子都挂上一层粉。粉撒太少也不好吃。
蒸锅里铺上蒸布放入面条,不要压实,要蓬松一些,上汽后蒸12分钟。蒸面条的时候准备菜,香菇,豆角,平菇、西红柿切好备用,葱、辣椒切小段,蒜切片,可放入少许八角增味,肉切丝备用。
步骤 面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的水汽)后10~15分种端锅,放置一边备用。
先将面条蒸15分钟,然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟,这样蒸面条就好了。
蒸面条的家常做法
面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的水汽)后10~15分种端锅,放置一边备用。
面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条。笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟。
细面条用胡麻油约25克拌均匀,然后再蒸,面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。蒸好立即都散,面条也就不成团。豇豆角切寸段。用猪前腿的雪花肉,肥的瘦的分开切片,也可以用五花肉。
步骤:面条菜洗净,沥干水分。水分要尽量沥干一些,蒸出来的菜不会粘在一起。淋上一点花生油拌匀。分次加入面粉和玉米粉拌匀。我加了大约一半的玉米粉。让每一片叶子都挂上一层粉。粉撒太少也不好吃。
蒸面条家常做法:食材:溼面条、芹菜、胡萝卜、香菇、洋葱、五花肉、绿豆芽、油、盐、生抽、老抽、蠔油、十三香、糖、精盐。蒸屉上放一块儿纱布,水开后把面条放到纱布上,隔水蒸10分钟。
家常蒸面条的做法 *** 一:锅里放不超过半锅的水,将浸湿的笼布铺在箅子上,开火烧开,水开后将面条均匀铺在笼布上,盖上锅盖蒸15-20分钟。
蒸面怎么做?
1、首先在面的选择上,最好选择细一点面,这样面容易入味,蒸起来也比较容易熟。面准备好之后,往蒸锅里放入水,等水开了之后,就将蒸面放在上面蒸六分钟左右。
2、锅内水开后放面条,蒸15分钟。15分钟后拿出来用芝麻油或者熟菜油,或者胡麻油拌匀。
3、蒸面条的做法一 主料:细面条、五花肉。配料:豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。1 先把豆角洗干净,切成同样大小的段。2 把五花肉洗一下,切成片切好以后备用。
蒸面条怎么做家庭做法
面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的水汽)后10~15分种端锅,放置一边备用。
蒸锅里铺上蒸布放入面条,不要压实,要蓬松一些,上汽后蒸12分钟。蒸面条的时候准备菜,香菇,豆角,平菇、西红柿切好备用,葱、辣椒切小段,蒜切片,可放入少许八角增味,肉切丝备用。
蒸面条的家常做法如下:食材:面粉500克、猪五花肉200克、土豆200克、豆角300克、葱、姜、蒜、盐3克、味极鲜酱油3毫升、大料粉2克。把面粉放盆里,加温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧面20分种。
蒸面条家常做法:食材:溼面条、芹菜、胡萝卜、香菇、洋葱、五花肉、绿豆芽、油、盐、生抽、老抽、蠔油、十三香、糖、精盐。蒸屉上放一块儿纱布,水开后把面条放到纱布上,隔水蒸10分钟。
蒸面条家庭做法如下:主料:细面条500克;豇豆角650克;前腿肉450G。辅料:料酒20克;盐8克;老抽20克;五香粉2克;姜末适量。细面条用胡麻油约25克拌均匀,然后再蒸,面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。
步骤:面条菜洗净,沥干水分。水分要尽量沥干一些,蒸出来的菜不会粘在一起。淋上一点花生油拌匀。分次加入面粉和玉米粉拌匀。我加了大约一半的玉米粉。让每一片叶子都挂上一层粉。粉撒太少也不好吃。
家常蒸面条的做法
1、面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的水汽)后10~15分种端锅,放置一边备用。
2、细面条用胡麻油约25克拌均匀,然后再蒸,面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。蒸好立即都散,面条也就不成团。豇豆角切寸段。用猪前腿的雪花肉,肥的瘦的分开切片,也可以用五花肉。
3、蒸面条是河南一带的家常菜,做法并不难。主要原材料就是面条、五花肉,以及一些新鲜的蔬菜等, *** 工艺就是蒸,将面条抖散放入蒸格上面,等把面条蒸好以后再抖开放凉,加入已经烹饪好的配菜,搅拌均匀即可。
4、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条。笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟。
5、蒸面条家常做法:食材:溼面条、芹菜、胡萝卜、香菇、洋葱、五花肉、绿豆芽、油、盐、生抽、老抽、蠔油、十三香、糖、精盐。蒸屉上放一块儿纱布,水开后把面条放到纱布上,隔水蒸10分钟。