水煮牛肉的正确做法
1、水煮牛肉的正宗做法如下：先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。煮熟后捞出切片，装盘即可。
2、另起锅放进3-4汤匙油，放少许花椒加热至8成热后浇在牛肉片上即可。
3、水煮牛肉的做法 步骤step 1 牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。步骤step 2 放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。步骤step 3 加入淀粉1勺，搅拌均匀。
4、水煮牛肉的做法：材料：牛肉40 0克，生菜300克，蒜苗50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，食用油10克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱3小匙，精盐1小匙，味精1／2小匙。
5、正宗水煮牛肉的做法步骤如下：材料准备：牛里脊、鸡蛋、生粉、盐、食用油、豆芽、豆腐皮、盘子、锅、豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、蒜、熟芝麻等。
6、水煮牛肉的做法 步骤step 1 将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉、3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟）。步骤step 2 豆芽白菜洗净，将白菜切成条形。
家常水煮牛肉的做法
1、牛肉清洗净切片，沥水放入碗中，加入两勺生抽、半汤匙白糖、两勺淀粉，腌制15分钟。热锅烧油放入花椒、干辣椒爆炒出香味，放入两勺辣椒酱翻炒均匀。黄豆芽清洗干净放入锅中翻炒。
2、家常水煮牛肉的`做法1 食材准备 肥瘦相间的牛肉500克，油菜100克，植物油30克，老抽5克，豆瓣酱10克，花椒5克，姜3克，青蒜50克，料酒15克，淀粉5克，辣椒10克，大葱5克，大蒜5克。
3、所有的食材准备好。牛肉横刀切成大而薄的片状，加入盐、酱油、料酒、水淀粉抓揉均匀，再加少许清水抓匀，加入少许油拌匀后冷冻一会儿。葱姜蒜干辣椒切好备用。烧开一锅水，将金针菇汆烫，捞出沥干水备用。
白水煮牛肉的正确 ***
首先牛肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。然后放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可。最后把肉盛出切片，白水煮牛肉就完成了。
我们首先就是将牛肉洗干净了，然后切成大块，冷水下锅，用大火煮开了，将血沫撇去了。然后就是将葱姜切好了放入，用小火煮40分钟，直到肉熟了就可以了。然后将肉盛出来，切成片，盛汤就可以食用了。
将牛肉切成大的薄片。然后用水淀粉、料酒、生抽进行码味。将黄豆芽、葱姜蒜、生菜洗干净了，备用。将葱切段，姜蒜剁碎了，将干辣椒切成小段。将花椒干锅炒香了。将蒜臼用刀背压碎了。
牛肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。把肉盛出切片，就可以吃了。
牛里脊肉400克 大白菜适量 辅料：蒜 干辣椒 花椒 盐 水淀粉郫县豆瓣酱生抽酱油 调料：色拉油姜料酒1匙高汤适量 花椒面辣椒面鸡蛋清 *** 步骤1 准备所需材料。
水煮牛肉怎样做
步骤step 1 牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。步骤step 2 放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。步骤step 3 加入淀粉1勺，搅拌均匀。步骤step 4 绿豆芽、芹菜择洗干净，开水下锅焯熟。
水煮牛肉的正宗做法如下：先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。煮熟后捞出切片，装盘即可。
所有的食材准备好。牛肉横刀切成大而薄的片状，加入盐、酱油、料酒、水淀粉抓揉均匀，再加少许清水抓匀，加入少许油拌匀后冷冻一会儿。葱姜蒜干辣椒切好备用。烧开一锅水，将金针菇汆烫，捞出沥干水备用。
水煮牛肉应该怎么做?
1、所有的食材准备好。牛肉横刀切成大而薄的片状，加入盐、酱油、料酒、水淀粉抓揉均匀，再加少许清水抓匀，加入少许油拌匀后冷冻一会儿。葱姜蒜干辣椒切好备用。烧开一锅水，将金针菇汆烫，捞出沥干水备用。
2、步骤step 1 牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。步骤step 2 放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。步骤step 3 加入淀粉1勺，搅拌均匀。步骤step 4 绿豆芽、芹菜择洗干净，开水下锅焯熟。
3、另起锅放进3-4汤匙油，放少许花椒加热至8成热后浇在牛肉片上即可。