5种西红柿炖牛肉的家常做法
牛肉用清水泡过,切成小块儿。凉水入锅,加几片姜片去腥。水开捞去浮沫。煮两分钟。捞出牛肉用热水洗干净。番茄去皮切块。里烧热底油,姜片爆香。葱爆香。放入西红柿煸炒一下。
牛肉炖番茄的做法如下:葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
番茄牛肉的做法 1先将番茄洗净,去蒂,切小片;牛肉洗净,切片,用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀,腌制1小时左右待用。2锅内倒植物油烧至七成热,倒入牛肉片炸至褐色,捞出,沥油。
番茄炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜肴,牛肉鲜嫩多汁,番茄酸甜可口。
西红柿炖牛肉的做法 牛肉750g洗好备用。葱、蒜洗好切碎备用。西红柿写好切块备用。锅中放油加热,葱、蒜爆香后加入牛肉翻炒。
西红柿炖牛肉怎么做?
1、蕃茄炖牛肉 准备的食材:牛腿肉一斤,西红柿一个,大葱一根,干山楂片六片,桂皮备一小块,姜四片,八角两个,花椒一把,食用油和盐适量,料酒一勺。首先我们将买回来的牛腿肉清洗干净,然后放在清水里浸泡一个半小时。
2、牛肉、西红柿准备好;牛肉选择肥瘦相间的,西红柿选软一些的,汁水多。大蒜大葱八角桂皮等调料准备好,因为要突出西红柿的酸,所以这些调料无需过多,以免味道变得太杂;香菇切块便于吸味。
3、牛肉先用水焯水,至肉色变白,去除血水,放到一旁备用。 热锅冷油放入洋葱和姜丝,小火煸炒至洋葱半透明后加入蒜粒继续煸炒香。
4、番茄牛肉的做法 1先将番茄洗净,去蒂,切小片;牛肉洗净,切片,用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀,腌制1小时左右待用。2锅内倒植物油烧至七成热,倒入牛肉片炸至褐色,捞出,沥油。
西红柿炖牛肉的家常做法窍门
1、牛肉炖番茄的做法如下:葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
2、首先我们将买回来的牛腿肉清洗干净,然后放在清水里浸泡一个半小时。去掉血水以后,将牛腿肉取出切成块。不要切太小,不然炖了以后容易缩得更小。锅里放清水没过牛腿肉即可,焯水一遍。
3、西红柿炖牛肉的做法 牛肉750g洗好备用。葱、蒜洗好切碎备用。西红柿写好切块备用。锅中放油加热,葱、蒜爆香后加入牛肉翻炒。
4、西红柿炖牛肉的家常做法如下:工具/原料:牛肉900克、西红柿3个、大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵、盘、碗、锅。
西红柿炖牛肉的正宗做法
首先我们将买回来的牛腿肉清洗干净,然后放在清水里浸泡一个半小时。去掉血水以后,将牛腿肉取出切成块。不要切太小,不然炖了以后容易缩得更小。锅里放清水没过牛腿肉即可,焯水一遍。
将牛肉切小块,温水洗净、备用。将牛肉冷水下锅,加姜片、料酒焯水,浮沫控干。牛肉放入高压锅中,加料酒、生抽、姜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、水,然后盖盖烧煮,上汽后转小火炖15分钟。
先将番茄洗净,去蒂,切小片;牛肉洗净,切片,用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀,腌制1小时左右待用。2锅内倒植物油烧至七成热,倒入牛肉片炸至褐色,捞出,沥油。3锅留底油,倒入辣椒段、花椒炸香,倒入番茄翻炒。