生吃大葱的功效与作用
生吃大葱的好处：（1）大葱的营养价值丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需要的多种元素。对我们在营养能及时的补充。
大葱的功效与作用舒张血管大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。
生吃大葱的好处是开胃消食以及发汗散热，还可以补充营养。
大葱种植 ***
*** 1：从种子或球茎种植葱选择要种植的葱的种类。葱或青葱是一些绿色的幼苗，在葱头形成前出现。它们是极度不成熟的葱。找找心形的青葱种子，比如火葱，或者简单地选择你喜欢的白色、红色或黄色葱来种植。
种植大葱正确的种植 *** 如下：种植大葱要先选好种植地，土地要相对平坦、肥沃，虽然它的适应性很强，但是也不要选择阴冷潮湿的地方，应该挑选一个向阳、接近水源且排水较为方便的地块。
大葱的种植 *** 深耕土壤 大葱的根系比较细弱，因此创造良好的土壤条件为保证大葱产量的关键，栽种前需要将土壤深耕30厘米以上，确保土质达到松软、透气的状态，然后在田间撒施一层生石灰，消灭潜藏的地下害虫。
大葱播种可采取人工播种和机械播种。人工播种有两种 *** ，一是撒播，二是条播。
种植 *** 种植大葱时，需要选择饱满圆润且无虫点的种子，再将种子与细沙与1：3的比例进行混合，然后把其均匀地播撒在土壤表面，并且要覆盖一层地膜，为大葱保温保湿，等待大葱出苗后，即可将地膜划破，让植株幼苗露出。
大葱种植技巧 间苗 待幼苗出芽后，应根据幼苗长势决定是否需要间苗，以成熟后的葱间距在5-5cm为宜，及时拔掉弱小的幼苗。护根 为防止杂草生长，可用草屑、松针或树皮覆盖在幼苗周围的土壤上，使土壤潮湿均匀。
大葱有哪些吃法
大葱炒鸡蛋 食材：大葱一根、鸡蛋三个、盐、花生油、鸡精。做法：鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀 锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。
大葱炒豆腐 食材：大葱(1根)、北豆腐(1块)、盐(适量)、鲜味生抽(适量)、花生油(适量)。做法：大葱一根，收拾干净后切滚刀段。北豆腐一块切块或者片备用。平底锅烧热后，放适量的花生油。
三，大葱炒鹅杂 材料：大葱，鹅杂，盐，酒，姜丝，生粉，柱候酱，大葱。做法：鹅肠飞水后切段，其余的鹅肾、鹅肝、鹅心切好，放盐、酒、姜丝、生粉腌好。大葱剥去老叶后洗净切段。
大葱配鱼或鸡。大葱是洋葱的近亲，但大葱味道更甜，口感更细腻，让人想起大蒜或小葱。大葱不管怎么煮都好吃，由于大葱不容易买到，人们也很少机会吃，所以常被认为是更美味的洋葱。
大葱炒木耳肉片：(1)准备好大葱，木耳还有肉片，木耳需要提前将它给泡发清洗干净，大葱切成适合的大小，肉和上适合的淀粉与盐进行涂抹。
大葱做咸食的主要作料，有去腥除腻的效能，一般有3种用法：①炝锅：多在炒荤菜时使用。如炒肉时加入适量的葱丝或葱花；做炖、煨、红烧肉菜和海味、鱼鸭时加入葱段。大葱与羊肉混炒既无膻味，又能尝倒羊肉的鲜美味。