“花蛤”读音是什么?
花蛤读作：huā gé 花蛤[huā gé]：动物名。软体动物门斧足纲。壳灰黑色，具环纹，铰合部有二齿或三齿。栖息于浅海泥沙中，为泸食性生物。
huā gé 基本解释 （1）蛤的一种。即文蛤。详细解释 （1）蛤的一种。即文蛤。（2）宋 彭乘 《续墨客挥犀·忌桃李雀蛤》：“海傍有蛤，背有花纹者，土人谓之花蛤。
花蛤 [ huā gé ]生词本 基本释义 详细释义 辞书释义 [ huā gé ]蛤的一种。即文蛤。
“花蛤”读音是[ huā gé ]基本解释：蛤的一种。即文蛤。分布范围：是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种，并分布在欧洲的温带地区。野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。
花蛤指的是海鲜吗?
花蛤是海鲜。花蛤（gé)，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
花蛤是海鲜。花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。
花甲是海鲜。花甲也叫花蛤，是一种软体动物，属于贝壳类，因为花甲表面光滑，有着红、黑、褐色等花纹而得名，是贝壳类中的珍品。花甲是海鲜市场上常见的一种贝壳类海产品，主要分布在中国的南海和北海区域。
蛤蜊是花蛤吗
1、问题三：蛤蜊和花蛤有区别吗，花蛤怎么做原汁原味的 蛤蜊是个统称。花蛤是蛤蜊的一种。
2、花蛤其实蛤蜊的一种。花蛤也可以叫做蛤蜊，但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品种丰富，包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。蛤蜊广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初。
3、蛤蜊是花甲都是属于贝壳食物，一般的贝类食物都含有丰富的锌含量，此外，它们还有丰富的蛋白质含量，因此两者营养价值都很高，都是非常具有代表性的海鲜，不仅价格亲民，味道也是一级棒。
4、花甲又被叫作花蛤，是蛤蜊的一种。花蛤指的是外壳颜色比较鲜艳，并且形状类似四角形的一类蛤蜊。蛤蜊包含的范围要更大一些，除了花甲之外，蛤蜊还包含其它一些品种，比如白蛤、西施舌、文蛤、青蛤等等。
5、花甲又名花蛤、芒果螺，是蛤蜊的一种。花甲个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。
花蛤怎么做
1、花蛤吐沙后清洗干净。凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出。捞出后，放入盆中清洗。姜切片，蒜切片备用。这个时候抓一把花椒，一把辣椒。
2、步骤：1）买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。
3、先将花蛤用盐洗干净，之后将豆腐切块在水里煮一下，把豆腐超烫干净。这么做主要是去除豆腐里的豆腥味。
4、做法步骤：第1步、葱切丝，姜切丝，因为这几天上火，所以只放了两个干辣椒。
5、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡 半个小时以上 大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎 热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香 倒入沥干水的花蛤炒。
蛤蜊和花蛤的区别
1、大小区别。花蛤和蛤蜊指的都是一种软体的贝壳类食物。花蛤的整体大小会比蛤蜊小一些。食用口感不同。蛤蜊的口感比花蛤更鲜一些，所以市场价格也会贵一些，蛤蜊多用于蒸制后食用。
2、花蛤 肉质紧实有嚼头，本身口味较咸，可下重料炒，前不久蟹小姐的红油花蛤就是例子。特征：椭扇型壳，外面自然生长出的漂亮花纹，每个蛤都不一样。蛤蜊 帘蛤目很多蛤的统称，花蛤是蛤蜊的一种。
3、蛤蜊和花甲并不一样，因为它们指代的范围是不同的。花甲又被叫做花蛤，是蛤蜊的一种。花蛤指的是外壳颜色比较鲜艳，并且形状类似四角形的一类蛤蜊。
4、定义不同 蛤蜊：蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。 花甲：花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。
5、花甲和蛤蜊的区别 花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹。
花蛤怎么处理
1、盐水浸泡法。首先将刚买回来的花甲放在盆中用细小的流水冲洗几遍，目的是把花甲表面的泥沙先冲干净方便后面花甲吐沙。其次往盆中倒入适量的食盐和香油，搅动一会后静置两小时左右。
2、将容器内倒入适量清水，然后放入买回来的花蛤。在容器内撒入少量盐，然后搅拌均匀使盐溶解。加盐是为了模拟花蛤生长环境，使其开壳吐沙。滴入些许色拉油，与水形成油膜隔绝空气，让花蛤缺氧加快吐沙进度。
3、把花蛤放在盆子里，用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。如果花蛤中有的地方是手洗不掉的话，我们就可以用牙刷将它一点点的刷掉。