水芹和旱芹区别图片
旱芹与水芹区别为：花瓣不同、花序不同、叶片不同。花瓣不同 旱芹：旱芹花瓣黄绿色，圆卵形，长约1毫米，宽0.8毫米。水芹：水芹花瓣白色，倒卵形，长1毫米，宽0.7毫米。
一般水芹菜在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。旱芹菜 旱芹菜一般在北方见得比较多。旱芹菜茎细长、而且是空心的，纤维比较粗。
芹菜的颜色是青色的，叶子是展开的，很小，闻着有清香味道。如下图：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。
水芹菜做法
1、准备材料，水芹菜一小把，香干三块。水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段。香干洗净沥干，切成稍厚的片。锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。
2、做法 水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分。水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用。起油锅，油温热后，小火爆香葱姜。葱姜丝出香味变黄后，剔除。下豆腐小火慢煎成两面金黄。
3、炒水芹菜做法一，材料 水芹菜200克，油、盐、鸡精适量。做法 水芹菜去根和叶洗净切段。起锅热油煸炒2分钟。放盐和鸡精调味即可。
夏天种植水芹菜可以吗?怎样更茎更白图片
春天可以在三月份种植，但是要根据不同地区的不同温度来决定。夏天种植水芹需要做好控水工作。种植水芹，首先要做好整地和施肥，种植土壤必须肥沃，含有有机质。
采收：排种发芽后30天左右，水芹长至20-25厘米高时即可采收采收时根部留1-2厘米的茎，如管理得当可采收3次。如栽培面积较大，应分批排种，分批采收。9月中旬采收结束，一般亩产2000-2500公斤，亩收入可达8000元。
种植时间 一般6-9月份可以播种水芹菜。种植 *** (1)土地选择和准备 ①一般适宜在土层深厚、有机质丰富的粘土中种植水芹，但由于适应性强，在水充足、地势较低的洼地、水田、旱地均可种植。
种植时间 水芹菜不同地区种植时间有所差异，长江流域于8-9月种植。华南地区于9月上旬至翌年2月分株种植，以11月和12月适宜。华北地区于终霜后种植。
想要水芹菜种植的好，首先要选择好的品种，但是各地气候条件不一样，大家需要根据当地的气候特点进行选择。常见的品种有无锡玉祁大黄叶、泰州青芹、苏芹、常熟白芹、宜兴水芹等。